Baharat

El Baharat en árabe (بهارات) es una mezcla de especias usada en la cocina árabe, en el Levante mediterráneo, Líbano, Siria, Irak, Palestina, Israel o Turquía

Baharat

## Ingredientes

[editar]

Sus ingredientes base son la pimenta dioica, comino, cardamomo, pimienta negra y otros ingredientes como el pimentón dulce, o el coriandro dependiendo de la región. Existen variedades según la región, por ejemplo el baharat turco no es el mismo que el baharat de los países del Golfo.

## Véase también

[editar]

* Ras el hanut
* Advié
* Gastronomía árabe
* Gastronomía del Líbano
* Gastronomía de Siria

Control de autoridades|

* Proyectos Wikimedia
* Datos: Q538656
* Multimedia: Baharat / Q538656

* * *

|

* Datos: Q538656
* Multimedia: Baharat / Q538656