Barcel

Barcel, S.A. de C.V.

Logo de Barcel

Plantel de Barcel en Lerma

Tipo|  Subsidiaria
Industria|  Alimentos
Forma legal|  Sociedad anónima
Fundación|  9 de febrero de 1978
Querétaro
Sede central|  Lerma
Área de operación|  Mundial
CEO|  Alejandro Pintado López
Marcas|  Chip's, Takis, Big Mix, Runners, Hot Nuts, entre otros.
Productos|  Véase en productos
Propietario|  Grupo Bimbo (98%)
Otros (2%)
Empresa matriz|  Grupo Bimbo
Sitio web|  https://www.barcel.com.mx/

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Barcel, S. A. de C. V., es una compañía mexicana dedicada a la producción y venta de botanas y papas fritas de diseños y sabores variados, creada originalmente a principios de la década de los años 50.[1]​ Esta empresa comenzó operaciones el 9 de febrero del año 1978, cuando Grupo Bimbo adquiere una fábrica de botanas en la ciudad de Querétaro, Querétaro. A partir de ese entonces, surge la marca Barcel. Es una filial del Grupo Bimbo. Su principal competidora en México es Sabritas, la versión mexicana de la estadounidense Frito-Lay.

## Productos

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* Chip's, papas fritas de queso y chile cortadas al estilo casero en rodajas. Sus sabores incluyen Adobadas, Jalapeño, A la diabla, Fuego y el clásico Sal del mar.

En ediciones especiales han salido presentaciones como Limón - Pimienta, Limón - Chipotle, 3 Quesos, Crema y Especias, Queso Jalapeño, Salsa Inglesa picante y Salsa Valentina.

* Takis, anteriormente llamados "Taquis" son una fritura de tortilla en forma de taco, bañada en las siguientes presentaciones:
* Original, botana ligeramente picante (empaque verde).
* Huakamoles, botana ligeramente picante bañada con un estilo de salsa Guacamole (empaque blanco). Actualmente, esta presentación sólo se puede encontrar en pocas tiendas en ciertas ciudades del país.
* Fuego, la presentación más picante de todas (y la más popular) con chile y limón (empaque morado).
* Salsa Brava, botana un poco más picante que la versión original (empaque amarillo).
* Blue Heat, botana un es azul y más picante de sabor similar a los Takis Fuego Azul (empaque morado y azul).
* Takis Xplosion, botana es un con queso y chile de sabor similar a los Takis Volcano (empaque morado y naranja).

Las siguientes versiones fueron descontinuadas:

* Nitro, una presentación del snack con sabor a Chile habanero, duró poco tiempo en el mercado (empaque rojo metalizado).
* Pastor, una presentación de la botana con sabor carne al pastor (empaque rojo).
*   * Black, una presentación del snack hecha con masa azul, ha sido la presentación menos duradera en el mercado (empaque negro).
* Volcano, una presentación sabor a queso con chile (empaque naranja).
* Temptation, una reciente presentación con sabor queso y habanero (empaque naranja).
* Fuego Azul, una presentación de sabor similar a los Takis Fuego, sólo en color azul (empaque azul).
*   * Zombie, una presentación de la botana con sabor a pepino (empaque verde metalizado). Aunque esta presentación volvió en el año 2018, pero solo por poco tiempo.

Las siguientes versiones sólo fueron ediciones limitadas:

* Cobra, una presentación ligeramente picante con sabor a salsa inglesa (empaque rojo).
* Limbo, una presentación con sabor a taco (empaque de medianoche con estrellas).
* Limón Extremo, una presentación con sabor a limón (empaque verde claro).
* Party, una presentación ligeramente picante con un toque de sabor un poco dulce (empaque rosa metálico).
* Rock, una presentación con sabor a queso picante (empaque naranja metálico).

* Toreadas, papas fritas picantes en presentaciones jalapeño y habanero.
* Chip's Papatinas, los anteriormentes llamadas "Patatinas" y "Papa-tinas", unas papas fritas cortadas a la francesa ligeramente picantes.
* Palomitas Pop, unas palomitas de maíz escarchadas de con tres sabores son caramelo, limón y queso.
* Big Mix, una mezcla de cuatro con sabores clásico, queso, fuego y salsa inglesa.
* Runners, un snack de maíz en forma de automóvil sabor salsa picante.
* Jetters, un snack picante en forma de avión, fue descontinuado poco después de haber salido al mercado y regreso de marzo en 2023.
* Quezas, un snack en forma de quesadilla mexicana con sabor a queso y chile, fue descontinuado a principios de 2010. Durante su comercialización sufrió un cambio tanto de presentación comestible como de sabor.
* Hot Nuts, cacahuates cubiertos de una capa de chile picante espeso.
* Kiyakis, cacahuates estilo japonés.
* Wapas, anteriormente llamadas "Ondas", unas papas fritas cortadas onduladamente sabor a queso con chile fue descontinuado a principios de 2014 y regreso en 2019 ahora tiene cuatro sabores queso, limón, salsa negra y fuego.
* Chip-otles, un snack de maíz con forma y sabor a chipotle.
* Churritos, un snack de maíz con forma de palito y sabor a chile y limón.
* Takis-Tostachos anteriormente llamadas "Tostachos", un snack en forma hexagonal con sabor a chile jalapeño y queso cheedar.
* Golden Nuts, unos cacahuates que incluyen varios estilos como salados, enchilados, a la mexicana, a la española y pepitas.
* Konox, un snack en forma de tibo que a un lado forma un trapecio, fue descontinuado.

## Distribución

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La compañía ha estado constantemente creciendo por la demanda de sus productos, los cuales son distribuidos a través de México, Latinoamérica, Estados Unidos, Colombia, Canadá, Corea del Sur, Panamá, Chile, España y Portugal.[2]​

## Referencias

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1. ↑ «Bienvenido a Barcel». web.archive.org. 26 de noviembre de 2011. Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2011. Consultado el 20 de febrero de 2024.
2. ↑ «Mexicoetal - Barcel snack online sales». Archivado desde el original el 14 de marzo de 2021. Consultado el 30 de agosto de 2009.

## Enlaces externos

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* Barcel
* Grupo Bimbo

* https://impulsoregio.wordpress.com/2015/01/14/conoce-la-historia-y-el-caso-de-exito-que-es-barcel/

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