Bornos

municipio de España

Bandera

Escudo

|

Bornos

Ubicación de Bornos en España.

Bornos

Ubicación de Bornos en la provincia de Cádiz.
País|  España
• Com. autónoma|  Andalucía
• Provincia|  Cádiz
• Comarca|  Sierra de Cádiz
Ubicación|  36°49′16″N 5°44′37″O﻿ / ﻿36.8212339, -5.7434906
• Altitud|  182 msnm
Superficie|  54,31 km²
Población|  7607 hab. (2022)
• Densidad|  143,95 hab./km²
Gentilicio|  bornicho, -a
bornense
Código postal|  11640
Alcalde (2015-)|  Hugo Palomares Beltrán (IU-LV-CA)
Sitio web|  www.bornos.es

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Bornos es un municipio y localidad española de la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. Según el INE, en 2020 contaba con 7654 habitantes. Su extensión superficial es de 55 km² y tiene una densidad de 149,57 hab/km². Se encuentra situada en la falda oriental de la sierra del Calvario y al pie de la de Bornos, siendo la altura del pueblo de 182 metros. Estas estribaciones protegen al municipio de los vientos del norte. El municipio se encuentra a 79 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.

Municipio hermanado con San Celoni,[1]​ municipio de la provincia de Barcelona.

## Naturaleza[editar]

Presa de Bornos

El principal atractivo natural de Bornos es su embalse,[2]​ que cuenta con el paraje natural Cola del Embalse de Bornos y un embarcadero para hacer actividades náuticas.[3]​

Hay varios senderos.[4]​ Desde el embarcadero sale, a siguiendo el curso del río, el sendero de la rivera del embalse de Bornos que transcurre por el trazado del antiguo ferrocarril Jerez-Almargen.[5]​ En él destaca la Zona Especial de Conservación (ZEC) Túnel III de Bornos.[6]​[7]​ En sentido opuesto sale un sendero que pasa por Coto de Bornos hasta Villamartín, que pasa por el puente de los 21 ojos.

Puente de los 21 ojos

Otros muchos elementos naturales de interés son la ruta de los Molinos, el puente de los 21 ojos o la Cañada de Morón (que llega hasta Carissa Aurelia).[8]​

En la zona oeste de la Sierra del Calvario se encuentra el Pinar de Bornos.[9]​

## Historia[editar]

Espada encontrada en la zona

Los primeros restos humanos son del paleolítico inferior o medio (hace unos 30 000 años). Existen también restos que atestiguan presencia íbera y romana. Las ruinas de Carissa Aurelia permiten conocer esta época. La ciudad de Carissa fue primero municipio romano y posteriormente Cives Romani, con derecho incluso a acuñar moneda propia, durante el mandato de Vespasiano.

La población actual fue creada alrededor del alcázar del Fontanar. Fue tomada por las tropas cristianas a mediados del siglo XIII. Alfonso X el Sabio, entregó la población a Per del Castel, caballero gaditano, en esta etapa la población cambia varias veces de mano hasta que en 1398 se vendió Bornos, su castillo y su término, por 3000 doblas, al Adelantado Mayor de Andalucía Per Afán de Ribera I. Permaneció bajo el dominio de la Casa de Alcalá hasta la independencia municipal, siendo su vinculación tal que el blasón de los Ribera y el escudo de la población son idénticos.

Uno de las primeros escritos específicos sobre la historia de Bornos corresponde a fray Pedro Mariscal, realizado en 1731.

## Demografía[editar]

Gráfica de evolución demográfica de Bornos[10]​[11]​ entre 1842 y 2022

Población de derecho según los censos de población del INE. Población de hecho según los censos de población del INE. Población según el padrón municipal del INE.[12]​

## Economía[editar]

### Evolución de la deuda viva municipal[editar]

Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Bornos entre 2008 y 2019

Deuda viva del Ayuntamiento de Bornos en miles de Euros según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas.[13]​

## Pedanía[editar]

Parroquia de San Juan de Ribera en Coto de Bornos

El Coto de Bornos es una pedanía creada en 1961[14]​ por el Instituto Nacional de Colonización donde residen unas mil personas.[15]​

## Política y administración[editar]

Listado de alcaldes/as de Bornos desde las elecciones democráticas de 1979:

Alcaldes desde las elecciones de 1979 Periodo  | Nombre | Partido

|
|

1979-1983 | Juan Sevillano Jiménez  | PTA
1983-1987 | Juan Sevillano Jiménez  | INDEP
1987-1991 | Juan Sevillano Jiménez  | PSOE
1991-1995 | Juan Sevillano Jiménez  | PSOE
1995-1999 | Juan Sevillano Jiménez  | PSOE
1999-2003 | Juan Sevillano Jiménez (hasta 2002)
María Auxiliadora Vega García  | PSOE
2003-2007 | Fernando García Navarro  | PP-PA
2007-2011 | Fernando García Navarro  | PP
2011-2015 | Juan Sevillano Jiménez  | PSOE
2015-2019 | Hugo Palomares Beltrán  | IU LV CA
2019-2023 | Hugo Palomares Beltrán  | IU LV CA
2023- | n/d  | n/d
Elecciones municipales Años | Partidos políticos | % | Votos | Concejales

|
|
|
|

2019

Adelante Izquierda Unida

PSOE

76,42%

14,75%

7,48%

3.046

588

298

2015

Izquierda Unida

PSOE

46,68%

31,91%

19,33%

1.985

1.357

822

2011

PSOE

Izquierda Unida

Partido Andalucista

34,94%

30,13%

30,01%

3,59%

1.772

1.528

1.522

182

2007 | PP

PSOE

Izquierda Unida

Partido Andalucista

PSA

| 41,96%

31,56%

12,54%

8,91%

3,99%

| 1.944

1.462

581

413

185

| 6

## Educación[editar]

Este municipio cuenta con varios centros educativos públicos: dos escuelas infantiles, tres colegios de educación infantil y primaria, un instituto (secundaria, bachillerato y formación profesional) y una sección de educación permanente con presencia en las dos localidades.

TIPO  | NOMBRE  | LOCALIZACIÓN

|
|

Escuela Infantil  | El lago  | Bornos
Escuela Infantil  | Coto de Bornos  | Coto de Bornos
CEIP  | San Juan de Ribera  | Bornos
CEIP  | San Fernando  | Bornos
CEIP  | San Isidro Labrador  | Coto de Bornos
IES  | El Convento | Bornos
SEP  | Almarda  | Bornos - Coto de Bornos

## Patrimonio[editar]

Vista general de Bornos

El casco histórico de Bornos gira en torno a la torre fortificada de Fontanar, construida por los árabes con fines militares pero reformada y ampliada en época renacentista para su uso residencial por los duques de Alcalá de los Gazules, quienes también encargaron al arquitecto napolitano Benvenuto Tortelo el diseño de un jardín italiano. Durante el siglo XVII y principios del XVIII las principales familias, atraídas por el refinamiento de este conjunto, sitúan en las proximidades del castillo sus casas señoriales. Entre ellas destacan las de los Ordóñez y del Pintado. Otros edificios singulares son el monasterio de los Jerónimos, la ermita de la Resurrección, el Colegio de la Sangre y el Convento del Corpus Christi, todos ellos del siglo XVI; el monasterio de los Franciscanos y la ermita del Calvario (siglo XVIII), y la casa consistorial, de estilo neoclásico y construida en 1830. Destaca en general su buen estado de conservación facilitado por las actuaciones urbanísticas realizadas.[16]​

Por su situación geográfica en el límite de la sierra y la campiña gaditanas, Bornos ha sido históricamente un lugar de intercambio de culturas desde la época romana, a la que se remontan los primeros asentamientos de la zona en la cercana Carissa Aurelia.[17]​

Torre de iglesia

Palacio de los Ribera en Bornos

* Convento de San Bernardino de Sena de Bornos[18]​
* Monasterio de Santa María del Rosario de Bornos[19]​
* Ermita del Calvario de Bornos[20]​
* Iglesia de la Resurrección de Bornos[21]​
* Hospital de la Sangre de Bornos[22]​
* Iglesia de Santo Domingo de Guzmán de Bornos[23]​
* Castillo Palacio de los Ribera en Bornos[24]​
* Convento del Corpus Christi
* Carissa Aurelia[25]​
* Casa de la Cilla
* Casa de los Ordóñez
* Pozo de los Moros
* Puente de los Veintiún Ojos

## Celebraciones y fiestas[editar]

Bornos desde la carretera A-384

### Carnaval[editar]

40 días antes de Semana Santa, tiene lugar el carnaval de Bornos. Fiesta que se celebra desde antiquísimo y que bebe de las fuentes del carnaval de Cádiz. Una fiesta tan arraigada, que ni siquiera en los tiempos de la dictadura franquista se apagó completamente.[26]​

Las máscaras, personas disfrazas grotescamente, toman las calles y las distintas agrupaciones toman las calles. Las letras del carnaval de Bornos se cuentan por miles y la gente espera ansiosa su llegada una semana antes de carnaval, en la ya típica morcillá popular y la presentación de las mismas.

Tras la chorizá en Coto de Bornos y la morcillá en Bornos,[27]​ el último domingo tiene lugar la cabalgata, una explosión de color, cánticos y alegría, que despiden el carnaval hasta el año siguiente.

El Carnaval de Bornos, además, ha sido declarado de Interés Turístico de Andalucía. Así lo recoge el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía del 16 de septiembre de 2008.[28]​

### Ferias de Bornos y Coto de Bornos[editar]

La feria de Coto de Bornos se celebra la última semana de agosto y la feria de Bornos acontece la segunda o tercera semana de septiembre. Ambos eventos cuentan con casetas tradicionales, atracciones y numerosos visitantes de toda la provincia. Entre las actividades más reconocidas destacan los espectáculos ecuestres, la feria de ganado, las actuaciones musicales y el cierre con el castillo de fuegos artificiales.

### Fiestas patronales de San Laureano[editar]

Se celebran el primer fin de semana de julio en honor de san Laureano Arzobispo de Sevilla, para conmemorar el 4 de julio de 1649 en que la ciudad se libró de una epidemia gracias a la intervención de este santo.

### Festival del Lago[editar]

Pantano de Bornos

Una de las citas históricas del rock en Andalucía. La primera edición fue en 1980 y desde entonces han participado la mayoría de las grandes bandas de rock de la comunidad como Alameda, Cai, Imán Califato Independiente, Guadalquivir, Mezquita, Storm; nacionales como Asfalto, Obus, Topo, Bloque y bandas internacionales como Gwendal, Focus, Premiata Forneria Marconi o James Taylor Quartet. Se celebra normalmente en el mes de julio.

### Feria del Caracol[editar]

Se celebra en mayo, en época de degustar caracoles.[29]​

### Quema de los Judas[editar]

Se celebra el Domingo de Resurrección en Coto de Bornos.[30]​

## Gastronomía[editar]

Mollete ablandao de Bornos (España)

Véase también: Gastronomía de la provincia de Cádiz

* Lomo en manteca blanca llamado comúnmente carne mechada.
* Chicharrones
* Damascos
* Berza gitana
* Abajao (sopa)[31]​
* Caracoles y cabrillas cocinados de diversas formas [32]​
* Ablandaos, una variante del mollete[31]​

## Hijos Predilectos de Bornos[editar]

Los títulos de Hijos Predilectos de la Villa de Bornos que se han concedido por las corporaciones municipales democráticas desde 1979 han sido:

Manuel Barra Rodríguez (1929-2005), a título póstumo. Aprobado por el Pleno el 5 de julio de 2005.[33]​ Investigador, archivero y religioso que realizó numerosos estudios sobre el municipio.

Manuel Sánchez Baizán, (1958-2015), a título póstumo.[34]​ Aprobado por el Pleno el 16 de junio de 2016.[35]​ Dedicó gran parte de su vida a inmortalizar a través del vídeo y fotografía la mayoría de eventos de relevancia que se desarrollaron en el municipio.

Ana Martínez Rubio, médico pediatra en la localidad desde 1990 a 1996. La distinción fue otorgada en el Pleno Municipal celebrado el 15 de junio de 2017.[36]​

## Referencias[editar]

1. ↑ «Acta Pleno ordinario Ayuntamiento de Bornos 16/06/2016».
2. ↑ https://andaluciarustica.com/presa_de_bornos.htm
3. ↑ «Cola del Embalse de Bornos». www.dipucadiz.es. Consultado el 1 de diciembre de 2019.
4. ↑ «Rutas». www.turismodebornos.com. Consultado el 28 de enero de 2020.
5. ↑ «Ribera del Embalse de Bornos». www.dipucadiz.es. Consultado el 27 de octubre de 2019.
6. ↑ https://www.biodiversia.es/sites/default/files/recursos/12/urlpdf/ES6120020 - TUNEL III DE BORNOS.pdf
7. ↑ «Disfruta de una impresionante oferta de turismo ornitológico y cultural en torno al río Guadalete». www.juntadeandalucia.es. Consultado el 12 de diciembre de 2019.
8. ↑ «Rutas Turísticas en Bornos». Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016. Consultado el 26 de febrero de 2016.
9. ↑ «Inventario y caracterización de los bosques-islas». Junta de Andalucía.
10. ↑ Instituto Nacional de Estadística (España). «Alteraciones de los municipios en los Censos de Población desde 1842». Consultado el 31 de mayo de 2023.
11. ↑ Instituto Nacional de Estadística (España). «Cifras de Población Censo 2021. Población según municipio y sexo». Consultado el 31 de mayo de 2023.
12. ↑ Instituto Nacional de Estadística (España). «Padrón municipal. Cifras oficiales de población de los municipios españoles en aplicación de la Ley de Bases del Régimen Local (Art. 17)». Consultado el 31 de mayo de 2023.
13. ↑ Deuda Viva de las Entidades Locales
14. ↑ «Medio siglo como pueblo». lavozdigital. 3 de abril de 2011. Consultado el 14 de julio de 2021.
15. ↑ «Portal del Ayuntamiento de Bornos». www.bornos.es. Archivado desde el original el 3 de junio de 2016. Consultado el 15 de mayo de 2016.
16. ↑ "Jerez, y es vergonzoso, tiene que envidiar la conservación del patrimonio de Bornos"
17. ↑
* Este artículo es una obra derivada de la disposición relativa al proceso de declaración o incoación de un bien cultural o natural publicada en el BOJA n.º 212 el 4 de noviembre de 2003 (texto), texto que está libre de restricciones conocidas en virtud del derecho de autor de conformidad con lo dispuesto en el artículo 13 de la Ley de Propiedad Intelectual española.
18. ↑ «Convento de San Bernardino de Sena.». Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2008. Consultado el 3 de octubre de 2008.
19. ↑ «Monasterio de Santa María del Rosario.». Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2008. Consultado el 3 de octubre de 2008.
20. ↑ «Ermita del Calvario.». Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2008. Consultado el 3 de octubre de 2008.
21. ↑ Iglesia de la Resurrección.
22. ↑ Colegio - Hospital de la Sangre.
23. ↑ Iglesia de Santo Domingo de Guzmán.
24. ↑ CASTILLO DEL FONTANAR - PALACIO DE LOS RIBERA.
25. ↑ «Carissa Aurelia». Archivado desde el original el 22 de septiembre de 2008. Consultado el 3 de octubre de 2008.
26. ↑ «El Carnaval en el Atlas del Patrimonio Inmaterial». Atlas del patrimonio inmaterial de Andalucía. Febrero de 2013. Consultado el 14 de julio de 2021.
27. ↑ «Bornos da la bienvenida al Carnaval 2020 con chorizo y morcilla gratis». lavozdelsur.es. 10 de febrero de 2020. Consultado el 11 de febrero de 2020.
28. ↑ «Orden de 25 de julio de 2008, por la que se declaran de Interés Turístico de Andalucía las fiestas que se incluyen en el Anexo I de la presente Orden.». www.juntadeandalucia.es. Consultado el 18 de diciembre de 2015.
29. ↑ Jerez, Diario de. «La despensa de la provincia». Diario de Jerez. Consultado el 14 de mayo de 2017.
30. ↑ Jerez, Diario de (23 de abril de 2019). «Los Judas que no odian a nadie». Diario de Jerez. Consultado el 24 de abril de 2019.
31. ↑ a b https://m.diariodecadiz.es/bocabierta/bornos-bares-guia-restaurantes_0_1289271757.html
32. ↑ Jerez, Diario de. «Bornos, ciudad de caracoles... y de cabrillas». Diario de Jerez. Consultado el 11 de junio de 2018.
33. ↑ http://bornos.es/opencms/export/sites/default/bornos/GaleriaFicheros/plenos/Libro_2005.pdf Archivado el 25 de agosto de 2016 en Wayback Machine. Acta del Pleno Ordinario del Ayuntamiento de Bornos del 5 de julio de 2005
34. ↑ «La entrega del título de hijo predilecto se celebrará en octubre». Diario de Cádiz. 9 de julio de 2016. Consultado el 11 de agosto de 2016.
35. ↑ http://www.bornos.es/opencms/export/sites/default/bornos/GaleriaFicheros/Pleno_ordinario_16_de_junio_de_2016.pdf Archivado el 25 de agosto de 2016 en Wayback Machine. Acta del Pleno Ordinario del Ayuntamiento de Bornos del 16 de junio de 2016
36. ↑ Ayuntamiento de Bornos. El sábado 24 entrega de la distinción de Hija Adoptiva de Bornos a la pediatra Ana Martínez Rubio

## Enlaces externos[editar]

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* Patrimonio cultural de Bornos en la Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico

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