Café Coca Cola

Monumentos de Panamá
Localización
País|  Panamá
Localidad|  San Felipe
Ubicación|  Distrito de Panamá
Coordenadas|  8°57′12″N 79°32′18″O﻿ / ﻿8.95346, -79.538392
Información general
Construcción|  1875

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El Café Coca Cola es un café histórico de la ciudad capital de Panamá, y siendo parte del Casco Antiguo, está considerado también como patrimonio cultural de la Humanidad por la UNESCO.

## Historia

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Abrió en 1875, siendo el primer café del país y el más antiguo de la capital panameña, y fue inaugurado por un español de segunda generación con el nombre original "Nueve Puertas", que representaba la cantidad de puertas que tenía originalmente el local (actualmente sólo tiene dos).[1]​

Tras la separación de Panamá de Colombia en 1903, se inició la construcción del Canal de Panamá por parte de los estadounidenses, y por influencia de ellos en 1906 se construyó una fábrica de Coca-Cola en el nuevo país, junto con Cuba, siendo uno de los primeros países que se producía el refresco fuera de Estados Unidos. La creciente influencia de Coca-Cola, que buscaba saciar la sed de los trabajadores canaleros, motivó a los dueños del restaurante a cambiar de nombre al actual, recibiendo inicialmente el permiso del nombre y logo de la compañía (en ese momento el concepto de derechos de autor no se había establecido).[1]​

Sin embargo, en la década de 1950 la compañía cambió radicalmente de parecer y trató de demandar al café en dos ocasiones, pero perdió en ambas. Debido a la situación Coca-Cola prefirió desistir y entablar buenas relaciones con el café, siendo el único en el mundo que puede usar el nombre e imagen del producto a su conveniencia. Un supervisor de Coca-Cola desde Atlanta visita anualmente el local.[1]​

El café forma parte del Casco Antiguo y ha sido punto de reunión y tertulia de varias personalidades históricas que fueron sus comensales. Se tiene registrada la visita de Joan Pujol (doble agente apodado Garbo) durante su estancia en Panamá, la de Che Guevara y Fidel Castro en 1953, cuando estaban planeando la Revolución cubana, también de Juan Domingo Perón y su esposa Evita Perón durante su exilio, Pablo Neruda, Julio Iglesias y Gilberto Santa Rosa. También tuvo la visita de los actores Pierce Brosnan durante la filmación de El sastre de Panamá y de Daniel Craig en la filmación de Quantum of Solace.[1]​[2]​[3]​[4]​

También tuvo como comensales destacados locales a los boxeadores Roberto Durán e Ismael Laguna y los militares Omar Torrijos y Manuel Antonio Noriega. En 1970, fue el último lugar donde se reportó con vida al dirigente opositor Heliodoro Portugal, antes de ser llevado por las unidades militares y su posterior desaparición; una de las calles adyacentes al café fue renombrada con el del dirigente desaparecido.[1]​

## Sobre el café

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Tiene una visita diaria de dos mil personas y mantiene un servicio todos los días, pero no durante las 24 horas. Comparado con otros restaurantes del área de Casco Antiguo, es una de las opciones más económicas y mantiene un menú basado en la gastronomía panameña.[1]​

## Referencias

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1. ↑ a b c d e f Panamá Casco Viejo. «Café Coca Cola, el Único que puede usar Legalmente el Nombre». Consultado el 2 de diciembre de 2023.
2. ↑ «El primer café de Panamá». www.prensa.com. 21 de agosto de 2015. Consultado el 20 de octubre de 2022.
3. ↑ «Cafe Coca Cola in Panama». My Guide Panama. Consultado el 20 de octubre de 2022.
4. ↑ «Mucha historia hay en cada taza de café». En Segundos Panama. 4 de abril de 2021. Consultado el 20 de octubre de 2022.

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