Cheetos

Cheetos con sabor a queso

Tipo|  Cheese puffs
Mercados|  Multinacional
Dueño|  Frito-Lay
País de origen|  Estados Unidos
Introducida|  1948 (como Chee-tos)
1998 (como Cheetos)
Sitio web|  cheetos.com

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Cheetos es una marca de aperitivos de harina de maíz con sabor a queso propiedad de Frito-Lay, subsidiaria de PepsiCo. El creador de Fritos, Charles Elmer Doolin, inventó Cheetos en 1948 con distribución en los Estados Unidos. El éxito inicial fue un factor que contribuyó a la fusión en 1961 de «The Frito Company» y «H.W. Lay & Company» para formar Frito-Lay.[1]​

Los Cheetos se elaboran mediante una mezcla de maíz y agua, que se calienta a presión y después se deja secar. Cuando la mezcla toma contacto con el aire caliente, el vapor que está presente en la pasta se expande y la masa se infla. Después, se le añade el sabor deseado. La primera variante, Cheetos Crunchy, eran pequeños trozos de maíz crujiente con sabor a queso.

En 2010, Cheetos era la marca de cheese puffs más vendida en el mercado estadounidense. Actualmente se comercializan más de 20 tipos diferentes de Cheetos sólo en ese país.[2]​

## Historia

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Los Cheetos fueron inventados en 1948 por el estadounidense Charles Elmer Doolin, quien había creado la marca Fritos en 1932. Su nombre hace referencia al producto, un aperitivo de harina de maíz inflado con sabor a queso. Los primeros lotes se elaboraron en la cocina de investigación y desarrollo de la compañía Frito en San Antonio, Texas. Para venderlos a nivel nacional, Doolin mantuvo su asociación con el empresario Herman Lay, creador de las patatas fritas Lay's.[1]​

Las buenas ventas de Fritos y Cheetos llevaron a Doolin y Lay a fusionar sus empresas en 1961, formando la actual Frito-Lay. Dicha compañía fue adquirida en 1965 por la multinacional PepsiCo, lo que permitió comercializar Cheetos fuera de Estados Unidos: primero al resto de América, y posteriormente en Europa y Asia.[3]​[4]​

El primer producto de Cheetos fueron los Cheetos Crunchy, un aperitivo de harina de maíz crujiente con sabor a queso que se mantuvo como única variante durante 23 años. No fue hasta 1971 cuando se introdujeron los Cheetos Puffs, basados en la receta de los cheese puffs. Desde entonces se han comercializado numerosas variantes, adaptadas al gusto de cada país.[2]​[5]​[6]​[7]​ Solamente en Estados Unidos se comercializan más de 20 variedades.[8]​

En 1994, Cheetos se convirtió en la primera marca estadounidense de aperitivos fabricada y distribuida en China.[9]​

## Mascota

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La mascota de Cheetos es Chester Cheetos, un guepardo antropomórfico de aspecto delgado y que viste gafas de sol y calzado deportivo. El personaje fue creado en 1986 por la agencia publicitaria DDB Worldwide,[10]​ mientras que los primeros anuncios de televisión datan de 1987. Si bien se trataba originalmente de una campaña provisional,[10]​ tuvo tal éxito entre el público joven que ha terminado convirtiéndose en el símbolo de la marca, llegando a protagonizar una serie de televisión y videojuegos.[11]​

## Véase también

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* Doritos
* Lay's
* Cheese puffs

## Referencias

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1. ↑ a b «The Birth of the Frito» (en inglés). National Public Radio. 18 de octubre de 2007. Consultado el 27 de febrero de 2010.
2. ↑ a b «Strawberry Flavored Cheetos Seduce Sweet-Loving Snackers». inventorspot.com. Archivado desde el original el 23 de enero de 2021. Consultado el 2 de diciembre de 2014.
3. ↑ Savage, Mark (14 de febrero de 1995). «Circle of Fun». The Milwaukee Sentinel. Consultado el 1 de julio de 2011.
4. ↑ Saporito, Bill; Sarah Smith (21 de diciembre de 1987). «How Borden Milks Packaged Goods». Fortune Magazine. Consultado el 1 de julio de 2011.
5. ↑ Zikmund, William G.; Barry B. Babin (2009). Essentials of Marketing Research. Cengage Learning. p. 15\. ISBN 0324593759. Consultado el 16 de noviembre de 2011.
6. ↑ «Move To Japan So You Can Eat Strawberry Cheetos». consumerist.com. 28 de enero de 2009. Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2010. Consultado el 2 de diciembre de 2010.
7. ↑ Jay P. Pederson, ed. (2000). International directory of company histories. Chicago: St. James Press. ISBN 978-1-55862-391-0.
8. ↑ «Productos Cheetos». PepsiCo. Archivado desde el original el 1 de abril de 2010. Consultado el 27 de febrero de 2010.
9. ↑ «Chinese Cheetos». nytimes.com. 27 de noviembre de 2006. Consultado el 3 de diciembre de 2010.
10. ↑ a b «Commercial Cartoon Furor Grows» (en inglés). New York Times. 5 de marzo de 1992. Consultado el 27 de febrero de 2010.
11. ↑ «Cool Spot and the Noid: Video Games Based on Brand Products» (en inglés). Associated Content. 28 de febrero de 2007. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2013. Consultado el 27 de febrero de 2010.

## Enlaces externos

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* Sitio web de Cheetos (en inglés)
* Sitio web de Cheetos México

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