Rolex (comida)

Imagen de un hombre preparando Rolex

Rolex es un alimento popular en Uganda, que combina un omelette de huevo y verduras envueltas en un tipo de pan plano llamado chapati.[1]​ Este plato de una sola porción es rápido de preparar y se puede comer en cualquier momento del día. El nombre "rolex" proviene de su método de preparación, con el chapati y la tortilla enrollados (Rolled eggs, huevos enrollados en inglés).[2]​[3]​

Esta idea se originó a partir de la creatividad de un vendedor de chapati en la región de Busoga, luego la idea se extendió a Wandegeya junto a la Universidad Makerere, impulsada por estudiantes que necesitaban una comida rápida debido a limitaciones de tiempo y presupuesto.[3]​[4]​

El plato pronto se extendió por toda Uganda. Se convirtió en una opción de comida popular por su combinación de conveniencia, bajo costo y sabor.[3]​[4]​

## Referencias[editar]

1. ↑ Parke, Phoebe (19 de octubre de 2016). «How African chefs are promoting African food online» (en inglés). Atlanta: CNN. Consultado el 30 de mayo de 2019.
2. ↑ Smith, Chris (4 de febrero de 2015). «The Ugandan town selling rolex for 40p» (en inglés). Londres: BBC. Consultado el 30 de mayo de 2019.
3. ↑ a b c Muisyo, Victor (22 de agosto de 2018). «In Uganda, 'Rolex' means time for an egg snack» (en inglés). Africanews. Consultado el 30 de mayo de 2019.
4. ↑ a b «Rolex – the Favorite Fast Food of Ugandans» (en inglés). Kabiza Wilderness Safaris. Consultado el 30 de mayo de 2019.

## Enlaces externos[editar]

* Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Rolex (food)» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.

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