Sagra (empresa)

Cerveza La Sagra

Industria|  Cerveza artesanal
Fundación|  2011
Fundador|  Carlos García[1]​
Sede central|  Numancia de la Sagra,
provincia de Toledo,
Castilla-La Mancha,
España
Marcas|  La Sagra, Burro de Sancho, Cerveza Castellana, Madrid, Senador Volstead
Sitio web|  cervezalasagra.es

[editar datos en Wikidata]

La Sagra es una cerveza artesanal elaborada en Numancia de la Sagra, en la provincia de Toledo, en España.[2]​

La cerveza toma nombre de la comarca de La Sagra, que es la histórica comarca manchega donde es embotellada.

El logo de la marca está inspirado en la bacía de Don Quijote de la Mancha y en los molinos de viento de La Mancha.[3]​ Se lanzó por primera vez al mercado en el año 2011.[4]​ La empresa embotelladora de cerveza a través de la propia marca Sagra, dirigida al canal de la restauración, bajo la marca Burro de Sancho, dirigida a la venta en supermercados y grandes superficies.[5]​

Determinada por ser cerveza de fabricación artesanal y de sabor manchego, sus ingredientes son producidos en la comunidad de Castilla-La Mancha.[6]​ Pese a que se caracteriza por su elaboración tradicional, la marca es la cerveza artesanal española con mayor producción.[3]​

## Historia

[editar]

Caja de Cerveza La Sagra.

La cerveza "La Sagra" contó con una inversión de un millón de euros, con expectativas de venta de más de 400.000 botellas durante el primer año de ventas.[7]​ Salió por primera vez al mercado durante marzo de 2011, llegando en su primer mes de vida a más de 100 establecimientos de Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid, bajo las variedades Premium y Pilsner.[8]​

Más tarde lanzó una nueva marca -Burro de Sancho\- dirigida a su venta en supermercados, como contraposición a La Sagra, orientada a su comercialización en el sector de la restauración. Salido a la venta en junio de 2011, comercializándose en centros comerciales de la marca Eroski.[9]​ Burro de Sancho, nombre con clara referencia a Sancho Panza, personaje de "Don Quijote de la Mancha", comercializada en tres variedades: Rubia, Roja y Negra.[10]​

En octubre de 2011 se lanzó un nuevo producto al mercado: "La Sagra Bohío", una cerveza con una graduación alcohólica de 10º.[11]​[12]​ La cerveza fue apadrinada por Pepe Rodríguez Rey, jefe de cocina del Restaurante El Bohío y actual Premio Nacional de Gastronomía en España.[13]​[14]​

Para celebrar su primer aniversario, se hace otro lanzamiento: "La Sagra Roja", cuyo nombre responde a la tonalidad rojiza de esta cerveza.[15]​ La "Sagra Roja" aprovechó su nacimiento para respaldar la andadura de la Selección de Fútbol de España (La Roja) en la Eurocopa 2012.[16]​[17]​

## Productos

[editar]

La Sagra comercializa los siguientes productos:

* La Sagra Premium.[3]​
* La Sagra Blanca de Trigo.
* La Sagra Roja.[15]​
* La Sagra IPA.
* La Sagra Bohío.[13]​
* La Sagra Suxinsu.
* La Sagra Piel de Limón y Cardamomo (Summer Ale).
* La Sagra Calabaza y Canela (Pumpkin Ale).
* La Sagra Frambuesa Ácida.
* Mermelada La Sagra Bohío.
* Mermelada La Sagra Suxinsu.
* Burro de Sancho Rubia.[10]​
* Burro de Sancho Roja.[10]​
* Burro de Sancho Negra.[10]​
* Cerveza Castellana.
* Cerveza Castellana Ahumada.
* Madrí.
* Senador Volstead Etiqueta Negra.
* Senador Volstead Etiqueta Blanca.

## Referencias

[editar]

1. ↑ «Carlos García, fundador de Sagra». Emprendedores. Consultado el 22 de mayo de 2012.
2. ↑ «Sagra, cerveza artesanal con sabor castellano». La Tribuna de Toledo. Archivado desde el original el 25 de julio de 2014. Consultado el 22 de mayo de 2012.
3. ↑ a b c Revista Brewmaster nº4 pg.2, 2011
4. ↑ «Sagra, nueva marca de cerveza artesanal castellana». Financial Food. Consultado el 22 de mayo de 2012.
5. ↑ «La cerveza Sagra crea una nueva línea que venderá solo en Eroski». ABC. Consultado el 22 de mayo de 2012.
6. ↑ «Comienza a distribuirse en Cuenca 'Sagra', la primera cerveza castellana». Voces de Cuenca. Consultado el 22 de mayo de 2012.
7. ↑ «Una apuesta innovadora: La Sagra, nueva marca de cerveza artesanal de origen castellano». Marketing News. Archivado desde el original el 17 de enero de 2012. Consultado el 22 de mayo de 2012.
8. ↑ «La empresa Cerveza SAGRA irrumpe en el mercado con un tipo de cerveza totalmente artesanal». Periodista Digital. Consultado el 22 de mayo de 2012.
9. ↑ «La toledana cerveza La Sagra crea una nueva línea que venderá Eroski en CLM». ABC. Consultado el 22 de mayo de 2012.
10. ↑ a b c d «Se presenta en Guadalajara la nueva cerveza 'Burro de Sancho'». Guada Qué. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014. Consultado el 22 de mayo de 2012.
11. ↑ «Uno de los grandes cocineros de la región crea su propia cerveza, única en su género». El Digital CLM. Consultado el 22 de mayo de 2012.
12. ↑ «Y con el postre... cerveza La Sagra Bohío». Revista Aquí. Consultado el 22 de mayo de 2012.
13. ↑ a b «Nace Sagra Bohío, la cerveza que acompaña al postre y se elabora en Numancia». En Castilla-La Mancha. Archivado desde el original el 28 de junio de 2012. Consultado el 22 de mayo de 2012.
14. ↑ «Pepe Rodríguez apadrina la nueva cerveza artesana, "perfecta" hasta el postre». ABC. Consultado el 22 de mayo de 2012.
15. ↑ a b «La cerveza castellana 'La Sagra' celebra su primer aniversario con el lanzamiento de su nueva 'La Sagra Roja'». 20 Minutos. Consultado el 22 de mayo de 2012.
16. ↑ «Lanzan una cerveza de color rojizo para animar a "la Roja" en la Eurocopa». Diario Vasco. Archivado desde el original el 25 de julio de 2014. Consultado el 22 de mayo de 2012.
17. ↑ «Lanzan una cerveza de color rojizo para animar a "la Roja" en la Eurocopa». Diario Vasco. Consultado el 22 de mayo de 2012.

## Enlaces externos

[editar]

* Sitio oficial.

Control de autoridades|

* Proyectos Wikimedia
* Datos: Q25411612

|

* Datos: Q25411612