Wallemia

Taxonomía
Dominio:|  Eukaryota
Reino:|  Fungi
Superdivisión:|  Dikarya
División:|  Basidiomycota
Subdivisión:|  Agaricomycotina
Clase:|  Wallemiomycetes
Orden:|  Wallemiales
Familia:|  Wallemiaceae
Género:|  Wallemia
Johan-Olsen, 1887

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Wallemia es un género de hongos basidiomicetos estrechamente emparentado con las setas y los hongos gelatinosos.[1]​ Las especies de Wallemia son mohos xerófilos que se encuentran en todo el mundo.[2]​

Suelen encontrarse en alimentos con bajo contenido de humedad (como pasteles, pan, azúcar, maní, pescado seco), en polvo de aire interior, salinas y tierra. Se cree que una especie Wallemia sebi es una de las causas de la neumonitis por hipersensibilidad conocida como "enfermedad pulmonar del agricultor", pero dado que las otras especies fueron reconocidas y separadas de Wallemia sebi recientemente, su papel en la enfermedad no puede ser excluido.[3]​

La tolerancia a la baja actividad del agua es generalmente mucho más frecuente entre los hongos ascomicetos que los basidomicetos y los hongos xerófilos también pueden crecer en medios de crecimiento regulares con actividad normal del agua. Sin embargo, las especies del género Wallemia son una excepción; todas las especies pueden tolerar altas concentraciones de azúcares y sales que crecen incluso en medios saturados con cloruro de sodio, y se pueden cultivar a menos que se reduzca la actividad del agua en el medio.[4]​

Los estudios sobre Wallemia sebi mostraron que produce numerosos compuestos metabólicos secundarios como Walleminol, Walleminone, Wallemia A y C y el azasteroide UCA1064-B. Una investigación exhaustiva sobre otras especies del género descubrió que los metabolitos secundarios son producidos consistentemente por Wallemia y su producción al contrario de las presunciones comunes, aumenta como respuesta al crecimiento de la concentración de NaCl. En particular, un aumento en la concentración de NaCl del 5% al 15% en los medios de crecimiento aumenta la producción de los metabolitos tóxicos Wallimidione, Walleminol y Walleminone.[5]​[6]​

Se cree que la pared celular y los cambios morfológicos de las especies de Wallemia juegan un papel importante en la adaptación a la baja actividad del agua.[7]​

Wallemia fue asignado a su propia clase Wallemiomyctes, orden Wallemiales y familia Wallemiaceae.[1]​

## Especies

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Se han descrito las siguientes especies:

* Wallemia canadensis
* Wallemia ichthyophaga
* Wallemia muriae
* Wallemia mellicola
* Wallemia hederae
* Wallemia sebis
* Wallemia tropicalis

## Referencias

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1. ↑ a b Zalar P, Sybren de Hoog G, Schroers HJ, Frank JM, Gunde-Cimerman N (May 2005). «Taxonomy and phylogeny of the xerophilic genus Wallemia (Wallemiomycetes and Wallemiales, cl. et ord. nov.)». Antonie van Leeuwenhoek 87 (4): 311-28. PMID 15928984. doi:10.1007/s10482-004-6783-x.
2. ↑ Padamsee M, Kumar TK, Riley R, Binder M, Boyd A, Calvo AM, Furukawa K, Hesse C, Hohmann S, James TY, LaButti K, Lapidus A, Lindquist E, Lucas S, Miller K, Shantappa S, Grigoriev IV, Hibbett DS, McLaughlin DJ, Spatafora JW, Aime MC (March 2012). «The genome of the xerotolerant mold Wallemia sebi reveals adaptations to osmotic stress and suggests cryptic sexual reproduction». Fungal Genetics and Biology (Submitted manuscript) 49 (3): 217-26. PMID 22326418. doi:10.1016/j.fgb.2012.01.007.
3. ↑ Reboux G, Piarroux R, Mauny F, Madroszyk A, Millon L, Bardonnet K, Dalphin JC (June 2001). «Role of molds in farmer's lung disease in Eastern France». American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine 163 (7): 1534-9. PMID 11401869. doi:10.1164/ajrccm.163.7.2006077.
4. ↑ Gostincar C, Grube M, de Hoog S, Zalar P, Gunde-Cimerman N (January 2010). «Extremotolerance in fungi: evolution on the edge». FEMS Microbiology Ecology 71 (1): 2-11. PMID 19878320. doi:10.1111/j.1574-6941.2009.00794.x.
5. ↑ Desroches TC, McMullin DR, Miller JD (October 2014). «Extrolites of Wallemia sebi, a very common fungus in the built environment». Indoor Air 24 (5): 533-42. PMID 24471934. doi:10.1111/ina.12100.
6. ↑ Jančič S, Frisvad JC, Kocev D, Gostinčar C, Džeroski S, Gunde-Cimerman N (30 de diciembre de 2016). «Production of Secondary Metabolites in Extreme Environments: Food- and Airborne Wallemia spp. Produce Toxic Metabolites at Hypersaline Conditions». PLOS ONE 11 (12): e0169116. PMC 5201246. PMID 28036382. doi:10.1371/journal.pone.0169116.
7. ↑ Kralj Kuncic M, Kogej T, Drobne D, Gunde-Cimerman N (January 2010). «Morphological response of the halophilic fungal genus Wallemia to high salinity». Applied and Environmental Microbiology 76 (1): 329-37. PMC 2798636. PMID 19897760. doi:10.1128/AEM.02318-09.

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