Ybarra (marca)

Logotipo de Ybarra.

Ybarra es una marca española, fundada en 1842,[1]​ de aceite de oliva, salsas, ensaladas, vinagres, aceitunas y verduras envasadas.[2]​

## Historia

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José María Ybarra Gutiérrez de Caviedes nació en Bilbao en 1816. En 1836 obtuvo el título de Bachiller en Leyes en la Universidad de Vitoria. Luego marchó a Madrid, donde entró como pasante en el bufete de Juan Bravo Murillo. En 1841 fue nombrado doctor. En 1842 fue a Sevilla donde comenzó a desarrollar negocios agrícolas.[1]​ Allí conoció a Dolores González Álvarez, con la que se casó en 1843. José María se convirtió en activo colaborador de las empresas, sobre todo agrícolas, de su suegro, Román González Pérez.[1]​

En el siglo XIX empezó a exportar sus productos al extranjero. En 1876 su aceite de oliva consiguió el Premio a la Calidad de la Exposición Universal de Filadelfia, Estados Unidos. En 1929 participaron en la Exposición Iberoamericana de Sevilla.[1]​

En 1968 la empresa comenzó con la fabricación de mayonesas y otras salsas.[1]​ En 1970 establecieron la distribución por Estados Unidos y México.[1]​

En 1995 obtuvieron la certificación de calidad ISO 9002.[1]​

En 2001, en Lodosa, Navarra, comenzaron con la fabricación de verduras envasadas.[1]​

En 2007 obtuvieron las certificaciones de calidad IFS y BRC.[1]​

La fábrica de aceite de oliva y salsas, que produce productos bajo las marcas Ybarra y La Masía, se encuentra en Dos Hermanas, provincia de Sevilla. El 14 de septiembre de 2018 Felipe VI inauguró la nueva fábrica de la empresa, en el mismo municipio. Estos productos son exportados a 80 países.[3]​

## Referencias

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1. ↑ a b c d e f g h i «Nuestra historia». Ybarra. Consultado el 24 de marzo de 2020.
2. ↑ «Productos». Ybarra. Consultado el 24 de marzo de 2020.
3. ↑ «La nueva fábrica de Ybarra en Dos Hermanas (Sevilla) será "referente de calidad y seguridad alimentaria a nivel mundial"». Europa Press. 14 de septiembre de 2018.

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