Agriculture naturelle

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.

Certaines informations figurant dans cet article ou cette section devraient être mieux reliées aux sources mentionnées dans les sections « Bibliographie », « Sources » ou « Liens externes » (juin 2018).

Vous pouvez améliorer la vérifiabilité en associant ces informations à des références à l'aide d'appels de notes.

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.

Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires (octobre 2019).

Pour améliorer la vérifiabilité de l'article ainsi que son intérêt encyclopédique, il est nécessaire, quand des sources primaires sont citées, de les associer à des analyses faites par des sources secondaires.

L'agriculture naturelle est une pratique agricole qui limite très fortement les interventions humaines sur les cultures. Masanobu Fukuoka, à l'origine de cette méthode, la définit comme l'agriculture du non-faire ou du non-agir. Appliquée au potager, il l'appelle aussi parfois agriculture sauvage.

## Principes

[modifier | modifier le code]

L'agriculture naturelle est basée sur le concept de non-agir (无为 / 無為, wúwéi) que Fukuoka rattache à la philosophie de Mu. Par non-agir, il faut comprendre une action humaine réalisée en pleine conformité avec les lois de la Nature. Pour Fukuoka, il y a une identité parfaite entre la Nature et Dieu. C'est pourquoi l'agriculture naturelle est une voie (Tao) spirituelle à part entière. Appliquée à l'agriculture, cette philosophie se décline en quatre principes fondamentaux : pas de labour, pas d'engrais, pas de sarclage et pas de pesticide. Un cinquième principe est parfois rajouté : pas de taille.

Selon Masanobu Fukuoka, la nature sauvage est le modèle universel à la fois parfait et radicalement incompréhensible. Dans son infinie complexité, la nature fournit tous les outils nécessaires à une production agricole riche. Toute tentative de l'homme visant à faire mieux que la nature ne peut qu'entraîner une baisse de rendement, une destruction des sols et une perte de sens.

Ses observations et expériences sur des champs de riz et des vergers du sud du Japon ont montré selon lui qu'il parvenait à obtenir des rendements égaux ou supérieurs à ceux de l'agriculture moderne ou dite scientifique[1]. En France, quelques essais ont été réalisés. Les plus célèbres sont ceux de Marc Bonfils[2]. Une étude minutieuse de ces affirmations a montré que les rendements obtenus ne sont pas uniformément élevés mais que, lorsqu'ils le sont, c'est avec une très faible consommation d'intrants (Barbié, 2015)[3].

Depuis, 2005, l'Institut technique d'agriculture naturelle a pour vocation de développer et promouvoir l'agriculture naturelle en France.

## Praticiens

[modifier | modifier le code]

Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (octobre 2019).

Pour l'améliorer, ajoutez des références de qualité et vérifiables (comment faire ?) ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.

* Masanobu Fukuoka est considéré comme le pionnier dans le domaine de l'agriculture naturelle. Il existe cependant d'autres praticiens, dont :
* Mokichi Okada, à la base d'une système agricole appelé « culture sans engrais » (no fertilizer farming) ou « agriculture naturelle » (natural farming). Son savoir-faire ne se limite pas à l'agriculture. Il est également philosophe. guérisseur, artiste et homme spirituel[4].
* Yoshikazu Kawaguchi, un des leaders de l'agriculture naturelle au Japon. Il s'inscrit dans les travaux de Masanobu Fukuoka et Wes Jackson.
* Akinori Kimura, à la base de la « culture naturelle » (自然栽培), qui se veut sans pesticides ni engrais. Sa spécialisation est la culture naturelle de pommes, qualifiées de « pommes miraculeuses » (miracle apples).

## Bibliographie

[modifier | modifier le code]

* Masanobu Fukuoka, La révolution d'un seul brin de paille
* Olivier Barbié, Abrégé d’agriculture naturelle, ITAN, 2006 (ISBN 978-2748310917) Version en ligne consultable ici : [1]
* Jean-Marie Lespinasse : Le jardin naturel, Éditions du Rouergue, Rodez, 2009, 186 pages (ISBN 978-2-8126-0025-8)

## Voir aussi

[modifier | modifier le code]

### Articles connexes

[modifier | modifier le code]

* Agriculture pacifique
* Agroforesterie
* Permaculture

### Liens externes

[modifier | modifier le code]

* Résumé d'une conférence donnée à Argentan par Olivier Barbié le 11 mars 2012, sur l'agriculture naturelle : http://www.biosurorne.org/spip.php?article208
* Les "pommes miracles de Aiknori Kimura: http://www.japantimes.co.jp/news/2007/10/04/national/apple-farmer-raises-miracle-fruit/#.Vl2iK8qs2lM
* L'abondance selon Yoshikazu Kawaguchi: http://www.kyotojournal.org/online-special/even-in-just-enough-there-is-abundance-2/

## Références

[modifier | modifier le code]

1. ↑ Masanobu Fukuoka, L'agriculture naturelle, Guy Trédaniel Éditeur, 1989, 326 p. (ISBN 978-2844455505)
2. ↑ http://site-coop.net/bonfils/wakka.php?wiki=PagePrincipale
3. ↑ « Quels sont les vrais rendements de l'agriculture naturelle ? », sur ecole-agriculture-durable.eu, 2015 (consulté le 21 mars 2015) {ce lien ne marche pas}
4. ↑ (en) Suzuki, David T., Oiwa, Keibo, The Other Japan: Voices Beyond the Mainstream, Fulcrum Publishing, 1999 (ISBN 1-55591-417-9).

v · m

Culture (agriculture)

Systèmes et concepts |

* Agriculture biodynamique
* Agriculture biologique
* Agriculture familiale
* Agriculture de précision
* Agriculture de proximité
* Agriculture de subsistance
* Agriculture durable
* Agriculture extensive
* Agriculture intensive
* Agriculture itinérante
* Agriculture naturelle
* Agriculture pacifique
* Agriculture paysanne
* Agriculture raisonnée
* Agriculture syntropique
* Agriculture tropicale
* Agriculture urbaine
* Agriculture verticale
* Agriculture vivrière
* Agroécologie
* Agroforesterie
* Agropastoralisme
* Agrosylvopastoralisme
* Aquaponie
* Arboriculture
* Aridoculture
* forêt urbaine
* Guérilla jardinière
* Hydroponie
* Microagriculture biointensive
* Microforêt
* Milpa (ou trois sœurs)
* Monoculture
* Muvuca
* Permaculture
* Polyculture
* Rizipisciculture
* Serriculture
* Viticulture raisonnée
* Viticulture biologique
* Viticulture biodynamique

Cultures spécialisées |

* Acériculture (Érable)
* Agrumiculture (Agrume)
* Arboriculture fruitière
* Arboriculture ornementale
* Arboriculture sur terrain sableux
* Bulbiculture (Plante ornementale à bulbe)
* Cacaoculture
* Cacticulture (Cactus)
* Caféiculture
* Castanéiculture (Châtaignier)
* Céréaliculture
* Cressiculture et Cressonnière (Cresson)
* Culture de la pomme de terre
* Floriculture
* Fraisiculture (Fraise)
* Hévéaculture (Hévéa)
* Horticulture
* Kiwiculture (Kiwi)
* Lavandiculture (Lavande)
* Liniculture (Lin)
* Maïsiculture (Maïs)
* Maraîchage
* Fungiculture (ou myciculture)
* Nuciculture (Noyer)
* Oléiculture (Olivier)
* Osiériculture (Osier)
* Phœniciculture (Dattier)
* Pomiculture (Pommier)
* Populiculture (Peuplier)
* Praticulture (Prairie)
* Pruniculture (Prunier)
* Riziculture
* Sylviculture
* Tabaculture (Tabac)
* Théiculture
* Trufficulture
* Vaniculture (Vanille)
* Viticulture (Vigne)

* Agriculture
* Liste de champignons comestibles
* Liste de légumes
* Liste de fruits comestibles

v · m

Agriculture biologique : fondateurs, méthodes, organisations et labels

Fondateurs |

* Albert Howard
* Rudolf Steiner
* Masanobu Fukuoka
* Raoul Lemaire

Méthodes |

* Agriculture durable
* Agriculture naturelle
* Agroforesterie
* Agriculture biodynamique
* Compostage
* Culture associée
* Culture sur butte
* lasagnes
* Lutte biologique
* Paillis
* Permaculture
* Écoculture
* Push-pull
* Semis direct
* Technique culturale simplifiée
* Jardin en trou de serrure
* Conversion à l'agriculture biologique

Organisations |  | internationales |

* IFOAM
* WWOOF

|

françaises |

* Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (Agence bio)
* Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB)
* Institut technique de l'agriculture biologique (ITAB)

Labels et marques de certification |  | Europe |

* Label bio de l'Union européenne
* Label Agriculture biologique
* Bio Cohérence
* Biogarantie
* BIO Hellas
* Bio Suisse (Bourgeon)
* Demeter
* Ecocert
* Nature et Progrès
* OF&G
* Öko-Test

|

Amérique du Nord |

* Biologique Canada
* Farm Verified Organic
* USDA organic

Asie |

* China Green Food Development Center
* Japanese Agricultural Standards

Océanie |

* Australian Certified Organic
* BioGro

* Portail de l’agriculture et l’agronomie
* Portail de la permaculture

*[p.]: pages
*[(en)]: Langue : anglais
*[v]: Voir ce modèle.
*[m]: Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.