Bandung (boisson)

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Bandung

Deux verres de Bandung dans un restaurant de City Plaza, à Singapour

Données clés Pays d'origine |  Singapour

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Principaux ingrédients |  Lait concentré non sucré, Lait concentré sucré, Sirop de rose
Couleur |  Rose
Parfum(s) |  Rose

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Mi rebus with bandung.

Le bandung, sirap bandung, ou air bandung est une boisson populaire en Malaisie. Il s'agit de lait concentré non sucré ou de lait concentré sucré parfumé avec du sirop de rose. C'est une adaptation du lait de rose servi en Inde.

## Nom

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En malais, le mot bandung signifie paire, tandis que sirap signifie sirop et air signifie eau[1],[2],[3]. Plus généralement, bandung désigne tout mélange d'ingrédients ou tout ce qui vient par paire.

Il n'y a aucun rapport avec la ville de Bandung en Indonésie, ville dans laquelle on ne pourra d'ailleurs pas trouver cette boisson[4].

## Articles connexes

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* Eau de rose
* Falooda
* Rooh Afza
* Sharbat

## Liens externes

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*   *   *   *

## Références

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1. ↑ « CARI Dictionary Online », sur web.archive.org, 22 juillet 2011 (consulté le 29 septembre 2023)
2. ↑ « CARI Dictionary Online », sur web.archive.org, 22 juillet 2011 (consulté le 29 septembre 2023)
3. ↑ « CARI Dictionary Online », sur web.archive.org, 22 juillet 2011 (consulté le 29 septembre 2023)
4. ↑ « channelnewsasia.com - What's cool about it? », sur web.archive.org, 11 août 2009 (consulté le 29 septembre 2023)

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