Blida (verre)

Un blida est un verre communément utilisé pour boire du champagne.

## Description

[modifier | modifier le code]

Le blida est un petit verre d'une contenance d'environ 7 à 8 centilitres, ce qui permet de servir entre 8 et 10 personnes par bouteille[1].

## Origine

[modifier | modifier le code]

Ce verre, fabriqué à Reims, était exporté vers Blida, ville du nord de l'Algérie où il était utilisé pour le service du thé à la menthe. À la suite d'un effondrement du marché, les maisons de champagne ont décidé d’utiliser les stocks importants qui s’étaient constitués et de tirer parti des avantages de ce verre petit, résistant et donc facilement transportable[2].

## Références

[modifier | modifier le code]

1. ↑ « Coupe, flûte et blida », sur musée du vin de Champagne et d'Archéologie régionale d'Epernay (consulté le 30 juillet 2023)
2. ↑ Frédérique Peltier, « Le verre à champagne ” le Bilda” toujours utilisé de nos jours en Champagne !! », sur Grande Cuvée, 27 avril 2022 (consulté le 30 juillet 2023)

## Bibliographie

[modifier | modifier le code]

* « Reims - Metz ! Vous pensez à quoi si je vous dis "Blida" ? », France 3 Grand Est, 13 octobre 2019 (mis à jour le 11 juin 2020) (lire en ligne)

* Portail des boissons
* Alimentation et gastronomie
* Portail des technologies
* Portail de la Marne

*[centilitres]: centilitres