Dan (kibboutz)

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Dan
דָּן

Administration
Pays |  Israël
District | District nord
Démographie
Population | 745 hab. (2019)
Géographie
Coordonnées | 33° 14′ 25″ nord, 35° 39′ 11″ est
Divers
Date de création | 1939
Localisation

Géolocalisation sur la carte : Israël

Dan

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Dan

Liens
Site web | www.kdan.co.il

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Dan (en hébreu : דָּן) est un kibboutz situé dans le nord d’Israël. Localisé dans le nord de la vallée de la Houla, au pied du mont Hermon, il se place sous la juridiction du Conseil Régional de Haute Galilée. En 2019, sa population est de 745 personnes.

## Histoire

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Le 4 mai 1939, le kibboutz Dan est fondé par des fermiers juifs venant de Roumanie et plus précisément de Transylvanie [1] dans le cadre de la campagne Tour et Muraille , qui a lieu entre 1936 et 1939. Il est affilié au mouvement Hashomer Hatzair . En 1947, la population est de 340 habitants Dan est l'un des deux villages établis en l'honneur de Menachem Ussishkin . Son nom provient de la ville israélite de " Dan " mentionnée plusieurs fois dans la Bible (1 Rois 12:29, 1 Samuel 3:20 et Genèse 14:14) . Le kibboutz Dan est situé sur le territoire de l'ancienne tribu israélite de Dan (Josué 19:47). Pendant la guerre israélo-arabe de 1948, il subit des pertes, après des attaques faites par l'armée syrienne.

* Dan en construction, en 1940

* Dan en 1940

* Exercice de mortier par des membres du Palmach au kibboutz Dan en 1948

* Membres de la Brigade Yiftach stationnée au kibboutz Dan, en 1948

* Labourer sur le terrain, 1948-1949

* Kibbutz Dan au début des années 1950

## Économie

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En termes d'économie, une des premières activités du kibboutz est l'élevage de truite, en coopération avec le kibboutz voisin Dafna[1].

La société Caviar Galilee, qui exporte du caviar sous la marque " Karat Caviar ", se situe sur le kibboutz. Selon Eric Ripert, chef et propriétaire du Bernadin, considéré comme le premier restaurant de fruits de mer de New York et Jean François Bruel, chef du restaurant Daniel, classé 3 étoiles au guide Michelin dans l'Upper East Side de Manhattan, le meilleur caviar sur le marché aujourd'hui est produit par le kibboutz Dan. Le kibboutz exporte du caviar aux États-Unis, en Europe, en Russie, au Japon, à Singapour et au Canada. En 2011, l'entreprise en produit 3 000 kilos et prévoit d'augmenter progressivement sa production afin d'atteindre 8 000 kilos par an.

## Repère

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Le kibboutz Dan est le point de départ du sentier national d'Israël, chemin de randonnée israélien.

## Références

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* (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Dan,Israel » (voir la liste des auteurs).

1. ↑ a et b Jewish National Fund, Jewish Villages in Israel, Jerusalem, Hamadpis Liphshitz Press, 1949, 30 p.

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*[hab.]: habitant
*[(en)]: Langue : anglais
*[p.]: pages