Five counties

Pays d’origine|

Royaume-Uni

|

Région|

Angleterre

Lait|

vache

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Le Five Counties (en français : « cinq comtés ») est un mélange de cinq fromages anglais : Cheddar, Cheshire, Derby, Double Gloucester et Red Leicester. Ces cinq fromages sont mélangés en couches alternées orange et blanche.

Le Five Counties est fabriqué par l'Ilchester Cheese Company et est une marque déposée.

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