Oaxaca

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* Oaxaca, sur le Wiktionnaire

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Le mot Oaxaca, dérivé d'un terme nahuatl signifiant « pointe du huaje » (huaje désigne diverses plantes et graines comestibles), est originellement le nom d'une ville mexicaine (aujourd'hui Oaxaca de Juárez).

## Sciences et techniques

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### Astronomie et planétologie

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* (14217) Oaxaca est un astéroïde de la ceinture principale.

### Biologie

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* En taxonomie, le mot oaxaca est employé comme épithète spécifique pour nommer diverses espèces animales originaires de l'État d'Oaxaca (Mexique). Pour les articles consacrés à de telles espèces, consulter la liste générée automatiquement.
* Le Colibri d'Oaxaca (Eupherusa cyanophrys) est une espèce de colibris, de la sous-famille des Trochilinés.
* Le Tohi d'Oaxaca (Aimophila notosticta) est une espèce de passereaux, de la famille des Passerellidés.

## Sciences humaines et sociales

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### Économie

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* La décomposition de Blinder-Oaxaca est une méthode statistique d'économétrie.

### Histoire

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* Le marquisat de la vallée d'Oaxaca est un titre nobiliaire non héréditaire accordé en 1529 par l'empereur Charles V à l'explorateur, découvreur et conquistador Hernán Cortés.
* La prise d'Oaxaca (25 novembre 1812) est une action militaire de la guerre d'indépendance du Mexique.
* La révolte d'Oaxaca (2006) est une insurrection au Mexique.

### Linguistique

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* Le zoque de l'Oaxaca est une langue zoque parlée dans l'État d'Oaxaca (Mexique).

## Culture et société

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### Alimentation

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* L'oaxaca est un fromage mexicain à pâte semi-ferme ;

### Artisanat

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* Les textiles d'Oaxaca sont des pièces textiles finement confectionnées par différents groupes autochtones de l'État d'Oaxaca (Mexique).

### Associations

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* L'Assemblée populaire des peuples d'Oaxaca est une coalition d'organisations syndicales, sociales, politiques et de communautés indigènes, constituée au Mexique en 2006.
* Le cartel d'Oaxaca est un petit cartel de la drogue opérant au Mexique, fondé en 1980.

### Sports

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* Les Guerreros de Oaxaca sont un club de baseball basé à Oaxaca de Juárez (Oaxaca, Mexique).

## Patronyme

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* Ronald Oaxaca (1943-) est un économiste américain.

## Toponyme

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Oaxaca est un nom de lieu notamment porté au Mexique par :

* Oaxaca, l'un des 31 États ;
* Oaxaca de Juárez ou simplement Oaxaca, la capitale de l'État ci-dessus ;
* La sierra Madre de Oaxaca, une chaîne de montagnes située dans les États d'Oaxaca, de Puebla et de Veracruz.