Saules (Saône-et-Loire)

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Saules

L'église avec le calvaire et le monument aux morts.
Administration
Pays |  France
Région | Bourgogne-Franche-Comté
Département | Saône-et-Loire
Arrondissement | Chalon-sur-Saône
Intercommunalité | Communauté de communes Sud Côte Chalonnaise
Maire
Mandat | Florent Delima
2020-2026
Code postal | 71390
Code commune | 71503
Démographie
Population
municipale | 124 hab. (2022 )
Densité | 60 hab./km2
Géographie
Coordonnées | 46° 39′ 26″ nord, 4° 40′ 21″ est
Altitude | Min. 218 m
Max. 437 m
Superficie | 2,06 km2
Type  | Commune rurale à habitat dispersé
Unité urbaine | Hors unité urbaine
Aire d'attraction | Chalon-sur-Saône
(commune de la couronne)
Élections
Départementales | Canton de Givry
Législatives | Cinquième circonscription
Localisation

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Saules

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Saules

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Saules

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Saules

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Saules est une commune française située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.

## Géographie

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### Situation

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La commune fait partie de la région du Beaujolais[1]. Beaune est à 51 km au nord, Chalon-sur-Saône à 24 km au nord-est, Tournus à 32 km au sud-est, Mâcon à 50 km au sud, Montceau-les-Mines à 31 km à l'ouest, Le Creusot à 35 km au nord-ouest[2].

Le sud du parc naturel régional du Morvan est à 45 km au nord-ouest[2].

### Description

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Saules, avec une superficie de 2,06 km2, est la deuxième plus petite des 567 communes de Saône-et-Loire[3].

Le centre du village est à 301 km d'altitude. Le point le plus élevé est dans la pointe nord-ouest de la commune, à 437 m d'altitude[4].

On y trouve deux hameaux : les Molaises et les Ménereaux, tous deux dans la pointe est de la commune[4].

La vigne y tient une bonne place : environ 56 ha (en 2013) soit plus de 1/4 de la surface communale[5], principalement sur la côte au nord-ouest du village[4]. Le terroir fait partie de l'appellation Beaujolais[1].

Au sud du village se trouve une hauteur couverte par le bois de la Cure[4].

### Transports

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Les routes locales sont de petites routes de campagne, hormis la D 981 qui traverse la pointe Est de la commune et va de la N 79 au sud (la N 79 relie Mâcon à Moulins dans l'Allier) à Chagny au nord (en limite de la Côte-d'Or, prolongée par la D 974 pour rejoindre Beaune)[2].

L'autoroute la plus proche est la A6, avec l'entrée/sortie no 26 à Prés Vérissey (sud-ouest de Chalon-sur-Saône) à 20 km au nord-est, et la no 27 à Tournus à 50 km[2].

### Hydrographie

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Il n'y a ni cours d'eau ni étang sur la commune. La carte IGN montre une Fontaine Masson à 500 m au nord-est du village. La Mouille coule à 90 m au sud de la commune, sur Culles-les-Roches. C'est un affluent de la Goutteuse et sous-affluent de la Grosne[4].

### Communes limitrophes

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| Fley | Chenôves |  |

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| N | Saint-Boil
O Saules E

Culles-les-Roches |  |

### Climat

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Pour des articles plus généraux, voir Climat de la Bourgogne-Franche-Comté et Climat de Saône-et-Loire.

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000[6]. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat océanique altéré et le climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 h/an), un été chaud (18,5 °C), un air sec au printemps et en été et des vents faibles[7].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,6 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 865 mm, avec 11,5 jours de précipitations en janvier et 7,1 jours en juillet[6]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Mt-Saint-Vincent », sur la commune de Mont-Saint-Vincent à 15 km à vol d'oiseau[8], est de 10,4 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 891,2 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 37,6 °C, atteinte le 12 août 2003 ; la température minimale est de −21,1 °C, atteinte le 10 février 1956[Note 1],[9],[10].

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020[11]. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022[12].

## Urbanisme

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### Typologie

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Au 1er janvier 2024, Saules est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[13]. Elle est située hors unité urbaine[14]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Chalon-sur-Saône, dont elle est une commune de la couronne[Note 2],[14]. Cette aire, qui regroupe 109 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[15],[16].

### Occupation des sols

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L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (72,9 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (77,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (38,5 %), zones agricoles hétérogènes (22,9 %), forêts (22,9 %), prairies (11,4 %), zones urbanisées (4,3 %)[17]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

## Toponymie

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## Histoire

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La carte IGN indique des sépultures gallo-romaines à l'est de la hauteur du bois de la Cure, en limite de commune avec Saint-Boil[4].

Il y avait à Saules un prieuré relevant du diocèse de Chalon, archiprêtré La Montagne[18]. L'église est mentionnée pour la première fois en 1136[19], et l'établissement monastique en 1501[20]. Un pouillé du XIVe siècle indique qu'elle était au patronage associé du chapitre de Chalon et du prieur de l'abbaye Saint-Vivant de Vergy (et donc par Saint-Vivant[21],[22] une dépendance de Cluny[23]). L'église était exempte de la décime[21].

En 1284, Étienne et Philippe Charpinel, fils de Guillaume de Marzy, transigent avec Louis sire de Beaujeu sur la justice du lieu et prieuré de Saules en Beaujolois[24].

## Politique et administration

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Liste des maires successifs  Période  | Identité  | Étiquette  | Qualité

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mars 2001  | en cours | Edmond Valette  | PS |
Les données manquantes sont à compléter.

## Démographie

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L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[25]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004[26].

En 2022, la commune comptait 124 habitants[Note 3], en évolution de −3,12 % par rapport à 2016 (Saône-et-Loire : −1,06 %, France hors Mayotte : +2,11 %).

Évolution de la population  [ modifier ] 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851

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187| 195| 200| 184| 262| 180| 165| 188| 183
Évolution de la population  [ modifier ], suite (1) 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896

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188| 216| 196| 210| 203| 225| 205| 190| 171
Évolution de la population  [ modifier ], suite (2) 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954

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196| 203| 180| 165| 160| 155| 151| 151| 150
Évolution de la population  [ modifier ], suite (3) 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2004 | 2006 | 2009

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146| 134| 117| 110| 109| 118| 126| 127| 124
Évolution de la population  [ modifier ], suite (4) 2014 | 2019 | 2022 | - | - | - | - | - | -

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125| 128| 124| -| -| -| -| -| -

De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
(Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[27] puis Insee à partir de 2006[28].)

Histogramme de l'évolution démographique

## Vignoble

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Articles détaillés : Bourgogne côte-chalonnaise (AOC), Bourgogne (AOC), Bourgogne aligoté et Crémant de Bourgogne.

Vieux lavoir.

## Lieux et monuments

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* Église Saint-Hilaire de Saules : clocher roman du XIIe, reconstruite au XVIIIe (date 1744 au-dessus de la porte Sud), elle abrite plusieurs pièces de mobilier du XVIIIe siècle[29],[30],[31].
* La croix de Saules, croix de pierre du Moyen Âge (vers 1200 ?) visible à proximité de l'église[32].

## Personnalités liées à la commune

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## Pour approfondir

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### Bibliographie

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### Articles connexes

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* Liste des communes de Saône-et-Loire
* Art roman en Saône-et-Loire

### Liens externes

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Sur les autres projets Wikimedia :

* Saules (Saône-et-Loire), sur Wikimedia Commons

* « Saules », sur recensement.insee.fr (consulté en juillet 2019).

## Notes et références

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### Notes

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1. ↑ Les records sont établis sur la période du 1er mars 1943 au 4 janvier 2024.
2. ↑ La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
3. ↑ Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.

### Cartes

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1. ↑ IGN, « Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le 17 juillet 2023).

### Références

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1. ↑ a et b « Projet de modification du document unique de l'AOP "Beaujolais" » [PDF], sur info.agriculture.gouv.fr, 23 octobre 2013 (consulté en juillet 2019).
2. ↑ a b c et d « Saules », sur google.fr/maps.

Les distances par route entre deux points donnés sont calculées dans le panneau latéral (voir l'onglet en haut à gauche de l'écran) – cliquer sur "Itinéraires".
3. ↑ [Nicolas 1995] Fernand Nicolas, « Voyage à la découverte de nos communes », Images de Saône-et-Loire, no 100, mars 1995, p. 20-27.
4. ↑ a b c d e et f « Saules, carte interactive » sur Géoportail. Couches « Cartes IGN classiques », « Limites administratives » et « Hydrographie » activées. Vous pouvez bouger la carte (cliquer et maintenir, bouger), zoomer (molette de souris ou échelle de l'écran), moduler la transparence, désactiver ou supprimer les couches (= cartes) avec leurs échelles d'intensité dans l'onglet de "sélection de couches" en haut à droite, et en ajouter depuis l'onglet "Cartes" en haut à gauche. Les distances et surfaces se mesurent avec les outils dans l'onglet "Accéder aux outils cartographiques" (petite clé à molette) sous l'onglet "sélection de couches".
5. ↑ Defontaine 2013, t. 2, p. 194.
6. ↑ a et b Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, 18 juin 2010 (DOI 10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le 26 janvier 2024)
7. ↑ « Zonages climatiques en France métropolitaine. », sur pluiesextremes.meteo.fr (consulté le 26 janvier 2024).
8. ↑ « Orthodromie entre Saules et Mont-Saint-Vincent », sur fr.distance.to (consulté le 26 janvier 2024).
9. ↑ « Station Météo-France « Mt-Saint-Vincent », sur la commune de Mont-Saint-Vincent - fiche climatologique - période 1991-2020. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 26 janvier 2024).
10. ↑ « Station Météo-France « Mt-Saint-Vincent », sur la commune de Mont-Saint-Vincent - fiche de métadonnées. », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le 26 janvier 2024).
11. ↑ « Les nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. », sur drias-climat.fr (consulté le 26 janvier 2024).
12. ↑ « Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité. », sur meteofrance.com, novembre 2022 (consulté le 26 janvier 2024).
13. ↑ « La grille communale de densité », sur le site de l'Insee, 28 mai 2024 (consulté le 29 juin 2024).
14. ↑ a et b Insee, « Métadonnées de la commune de Saules ».
15. ↑ « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Chalon-sur-Saône », sur le site de l'Insee (consulté le 29 juin 2024).
16. ↑ Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur le site de l'Insee, 21 octobre 2020 (consulté le 29 juin 2024).
17. ↑ « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le 16 mai 2021).
18. ↑ [Defontaine 2013] Patrick Defontaine, Recherches sur les prieurés réguliers, monastiques et canoniaux, des anciens diocèses de Chalon et de Mâcon (Xe et XIVe siècles), t. 2 : Voir aussi, iconographie et carte générale (thèse de doctorat en histoire du Moyen-Âge), Université de Bourgogne, 2013, sur tel.archives-ouvertes.fr (lire en ligne), p. 10.
19. ↑ Defontaine 2013, t. 2, p. 36.
20. ↑ Defontaine 2013, t. 2, p. 43.
21. ↑ a et b [Defontaine 2013] Patrick Defontaine, Recherches sur les prieurés réguliers, monastiques et canoniaux des anciens diocèses de Chalon et Mâcon : (Xe – XIVe siècles), t. 1 : Sources, bibliographie et analyse (thèse de doctorat en Histoire du Moyen-Âge), Dijon, Université de Bourgogne, UFR Sciences humaines, UMR ARTeHIS 6298, 2013, sur tel.archives-ouvertes.fr (présentation en ligne, lire en ligne), « Présentation historique et ecclésiastique des diocèses de Chalon et Mâcon », p. 756 (fiche no 170, p. 769 du compteur du site)Xe – XIVe siècles)&rft.au=Patrick+Defontaine&rft.date=2013&rft.pages=756+(fiche+no 170,+p. 769+du+compteur+du+site)&rfr_id=info:sid/fr.wikipedia.org:Saules+(Saône-et-Loire)">.
22. ↑ Defontaine 2013, t. 2, p. 62.
23. ↑ Defontaine 2013, t. 2, p. 10, 20.
24. ↑ [Bétencourt & Morand 1867] Pierre Louis Joseph Bétencourt et François Morand, Noms féodaux ou, Noms de ceux qui ont tenu fiefs en France dans les provinces d'Anjou, Aunis, Auvergne, Beaujolois, Berry, Bourbonnois, Forez, Lyonnois, Maine, Saintonge, Marche, Nivernois, Touraine, partie de l'Angoumois et du Poitou, depuis le XIIe siècle jusque vers le milieu du XVIIIe, t. 2 : CHA - IZO, Paris, libr. Schlessinger frères, 1867, 2e éd., sur archive.org (lire en ligne), p. 11.
25. ↑ L'organisation du recensement, sur insee.fr.
26. ↑ Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
27. ↑ Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
28. ↑ Fiches Insee - Populations de référence de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 et 2022.
29. ↑ « Église de Saules », sur fondation-patrimoine.org (consulté le 7 juillet 2019).
30. ↑ « Église Saint-Hilaire de Saules », sur pastourisme71.com (consulté le 7 juillet 2019).
31. ↑ « Saules - Église Saint-Hilaire », sur bourgogneromane.com (consulté le 7 juillet 2019).
32. ↑ [Haverkamp 2013] Claus-Peter Haverkamp, « À propos de la croix de Saules », Images de Saône-et-Loire, no 176, décembre 2013, p. 9-11.

* Portail de Saône-et-Loire
* Portail des communes de France

*[hab.]: habitant
*[hab./km2]: habitant par kilomètre carré
*[m]: mètre
*[km2]: kilomètre carré
*[km]: kilomètre
*[ha]: hectare
*[no]: numéro
*[N]: Nord
*[O]: Ouest
*[E]: Est
*[S]: Sud
*[h/an]: heure par an
*[°C]: degré Celsius
*[mm]: millimètre
*[1er]: premier
*[XVIIIe]: 18ᵉ siècle
*[XIVe]: 14ᵉ siècle
*[XIIe]: 12ᵉ siècle
*[[PDF]]: Document au format Portable Document Format (PDF) d'Adobe
*[p.]: pages
*[Xe]: 10ᵉ siècle
*[t.]: tome
*[2e]: deuxième
*[éd.]: édition