どろめ

| この項目では、土佐方言のイワシの稚魚について説明しています。ハゼの一種については「ドロメ」をご覧ください。

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* 独立記事作成の目安を満たしていないおそれがあります。（2020年10月）

* 広告・宣伝活動的であり、中立的な観点で書き直す必要があります。（2020年10月）
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どろめは土佐（高知県）の方言でいわしの稚魚（生しらす）のことである。

土佐の海産珍味として古よりご飯の伴として愛されている。 マイワシ、ウルメイワシなどイワシには数種あるが、イワシの稚魚の中ではカタクチイワシが最も品質が高いとされている。

## 脚注

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### 出典

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## 参考文献

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## 関連項目

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どろめ祭り

## 外部リンク

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