Round Table Pizza

Cadeia americana de pizzarias

Round Table Pizza

A Mesa Redonda nº 1 em Menlo Park, Califórnia, mudou-se para 1225 El Camino Real de seu local original em 1235 El Camino Real.[1]

Tipo

| Subsidiária
Atividade| Restaurantes
Gênero| Pizzaria
Fundação| 1959 (1959)
Menlo Park, Califórnia, Estados Unidos
Fundador(es)| William R. Larson
Sede| Atlanta, Geórgia, Estados Unidos
Área(s) servida(s)| Região Oeste dos Estados Unidos
Locais| 400 (Julho de 2020)
Pessoas-chave| Paul Damico (CEO)
Produtos|

* Pizzas
* Asas de frango
* Saladas

Empresa-mãe| FAT Brands
Website oficial| www.roundtablepizza.com

O Round Table Pizza é uma cadeia e uma franquia de pizzarias no Oeste dos Estados Unidos. O primeiro restaurante Round Table Pizza foi aberto em 1959 e a empresa tem mais de 400 restaurantes. A empresa está sediada em Atlanta, Geórgia.[2]

## Visão geral

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A empresa opera atualmente em dois formatos. Os restaurantes tradicionais da Round Table Pizza servem principalmente pizza, saladas e bebidas. Um novo formato, o Round Table Pizza Clubhouse - Pizza Pub Play, oferece entretenimento alargado com jogos de arcade para crianças e televisores de ecrã grande com programação desportiva, bem como um menu alargado e uma seleção de cervejas artesanais.[3]

## História

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O Round Table Pizza foi fundado por William R. Larson.[4][5] Larson nasceu em San José, Califórnia, a 30 de janeiro de 1933, e foi criado em Palo Alto, Califórnia. Depois de servir 4 anos na Marinha dos Estados Unidos, Larson trabalhou em vários empregos diferentes, adquirindo experiência que o levou a criar o seu próprio restaurante.[6][7] Abriu a sua primeira pizzaria em Menlo Park, Califórnia, a 21 de dezembro de 1959, localizada em 1235 El Camino Real.[4] Chamou ao seu novo restaurante Round Table Pizza. Deu o nome ao restaurante de Round Table Pizza devido às mesas redondas de madeira vermelha que ele e o seu pai construíram.[8]

Esta localização original em Menlo Park acabaria por ser transferida para 1225 El Camino Real alguns anos mais tarde, onde ainda hoje se encontra e é propriedade e gerida por Bob Larson, filho de William.[9] Em 2020, Bob Larson ainda é proprietário e gere a localização original em Menlo Park.[10]

De acordo com o PizzaMarketPlace.com, “a receita e a crosta desenvolvidas por William logo trouxeram à Round Table Pizza um grande número de clientes e empresários.”[11] Em 1978, sob a direção de Larson, a Round Table havia acumulado mais de 225 lojas.[12][13] Em 2011, a empresa entrou com um pedido de proteção sob o Capítulo 11 no Tribunal de Falências dos Estados Unidos e emergiu do mercado.[14] O Plano Consensual de Reorganização prevê o reembolso de 100% das obrigações para com os seus credores garantidos e não garantidos e a manutenção de 100% da propriedade da empresa por parte dos proprietários empregados. Desde então, a empresa cumpriu todas as suas obrigações e a sua solidez financeira melhorou de forma constante com a anulação da dívida e o aumento do fluxo de caixa.[15]

Em 2014, a empresa assinou um acordo de desenvolvimento de 35 lojas para construir restaurantes no Bahrein, Arábia Saudita, Omã, Kuwait e Catar. A partir de 2016, mais de 450 locais franqueados e de propriedade da empresa estavam no Alasca, Arizona, Califórnia, Havaí, Nevada, Oregon e Washington.[16] Em 15 de setembro de 2017, a Round Table Pizza anunciou que foi adquirida pelo Global Franchise Group.[17] No mesmo mês, setembro de 2017, a Round Table Pizza fechou todas as sete filiais em Dubai.[18]

Em 2019, a Round Table Pizza reformulou sua marca em seu 60º aniversário, incluindo um novo logotipo e um novo lema: “Pizza Royalty”. A cadeia também se expandiu para o Metroplex de Dallas-Fort Worth pela primeira vez em 2019, com novos locais em Frisco e perto do campus da Southern Methodist University em University Park.[19]

Em 28 de junho de 2021, o Global Franchise Group anunciou que seria adquirido pela FAT Brands, proprietária da Fatburger e Johnny Rockets.[20] A aquisição foi concluída em 22 de julho.[21]

## Referências

1. ↑ Anne H. Kim, "Did you know that Round Table Pizza started in Menlo?", The Almanac, Menlo Park, CA, 26 de janeiro de 2000.
2. ↑ «Round Table Pizza Inc - Company Profile and News». Bloomberg.com (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
3. ↑ RestaurantNews.com (28 de outubro de 2016). «Round Table's New "Clubhouse" Concept Serving Up Sizzling Sales | RestaurantNews.com» (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
4. ↑ a b Marek, Grant (18 de novembro de 2021). «The story of the man who still runs the first-ever Round Table». SFGATE (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
5. ↑ «William Larson Obituary (2006) - San Jose, CA - Mercury News». Legacy.com. Consultado em 12 de dezembro de 2024
6. ↑ «William R. Larson Sr.». The Mercury News. 28 de novembro de 2006 - via PressReader.com
7. ↑ Archives, L. A. Times (21 de novembro de 2006). «Bill Larson, 73; founder of Round Table chain of pizza parlors». Los Angeles Times (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
8. ↑ Stolzoff, Simone (2 de fevereiro de 2018). «These Two Silicon Valley Pizza Places Show The Challenges Posed By Automation And Inequality». Fast Company (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
9. ↑ Crane, Bo (3 de agosto de 2018). «Revisiting Round Table Pizza just shy of its 60th anniversary». InMenlo (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
10. ↑ «Round Table Pizza». FAT Brands Inc. (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
11. ↑ «Bill Larson, founder of Round Table Pizza, dead at 73». www.pizzamarketplace.com (em inglês). 16 de novembro de 2006. Consultado em 12 de dezembro de 2024
12. ↑ «Round Table Pizza». FAT Brands Inc. (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
13. ↑ Hubbard, Linda (17 de setembro de 2009). «Round Table: 50 years of fresh pizza». InMenlo (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
14. ↑ «Round Table Pizza Chapter 11 Petition» (PDF). PacerMonitor. Consultado em 12 de dezembro de 2021
15. ↑ Ross, Andrew S. (22 de dezembro de 2011). «Round Table Pizza's supreme turnaround». SFGATE (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
16. ↑ «Round Table Pizza to open in Camas». Camas-Washougal Post-Record (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
17. ↑ «Great American Cookies owner buys Round Table Pizza». Nation's Restaurant News (em inglês). 15 de setembro de 2017. Consultado em 12 de dezembro de 2024
18. ↑ «Round Table Pizza in Dubai has shut down». gulfnews.com (em inglês). 15 de setembro de 2017. Consultado em 12 de dezembro de 2024
19. ↑ «California restaurant chain Round Table orders up pizzas for SMU Dallas - CultureMap Dallas». dallas.culturemap.com (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
20. ↑ Inc, FAT Brands (28 de junho de 2021). «FAT Brands Inc. Agrees to Acquire Global Franchise Group for $442.5 million». GlobeNewswire News Room (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024
21. ↑ Inc, FAT Brands (22 de julho de 2021). «FAT Brands Completes Acquisition of Global Franchise Group». GlobeNewswire News Room (em inglês). Consultado em 12 de dezembro de 2024

## Ligações externas

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* Site oficial

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