Cristal

шампанское

Louis Roederer Cristal Champagne
Страна происхождения |  Франция
Основатель |  Louis Roederer
Год основания |  1876
Тип |  шампанское
Производитель |  Champagne Louis Roederer

Cristal (рус. Кристалл[1]) — торговая марка шампанского производителя Louis Roederer. Шампанское Cristal продаётся в хрустальной бутылке с плоским дном и в анти-ультрафиолетовой целлофановой обёртке с золотым ярлыком. Его высокая цена придаёт вину образ исключительности — вино является примером товара Веблена.

## Содержание

* 1 История
* 2 Производство
* 3 Примечания
* 4 Ссылки

## История

[править | править код]

Cristal был впервые создан в 1876 году для императора России Александра II и рассматривается многими как первое престижное кюве (фр. prestige cuvée)[2]. Политическая ситуация в России в то время была нестабильна, поэтому царь боялся покушений. Он приказал, чтобы бутылки шампанского для его банкета «Ужин трёх императоров» (англ. Three Emperors Dinner) были сделаны прозрачными, чтобы можно было наслаждаться пузырьками и золотистым цветом, а дно — плоским для предотвращения возможности спрятать взрывное устройство[3]. Традиционная бутылка для шампанского имеет углубление на дне, так называемый «пунт», но Рёдерер обратился к фламандскому производителю стекла с просьбой создать бутылку шампанского с плоским дном из прозрачного свинцового стекла. Шампанское получило известность как «Cristal»[4].

До 1945 года вино не продавалось[5]. В середине 1990-х годов и в начале 2000-х годов бренд стал связан с рэп и хип-хоп культурой. Напиток стал частью имиджа некоторых артистов, «Crissy» упоминали в текстах песен, например, Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean и Jay-Z[6][7]. Персонаж Квентина Тарантино в фильме «Четыре комнаты» называл его лучшим шампанским на свете. Тупак Шакур создал коктейль под названием «Бандитская страсть» (англ. Thug Passion), который представляет собой смесь Alizé Gold Passion и Cristal. В 2006 управляющий директор фирмы Louis Roederer Фредерик Рузо упоминался в журнале The Economist в разделе «популярные бренды» вместе с хип-хоп артистами[8]. Его комментарии были восприняты рэперами как негативные, и Jay-Z начал бойкот бренда[9].

## Производство

[править | править код]

Первым выпуском красного Cristal был винтаж 1974 года[5]. Состав: примерно равное сочетание Шардоне и Пино-нуар. Винтаж 2000 содержит 55 % Пино-нуар и 45 % Шардоне с досажем 10 г/л. Ежегодное производство шампанского составляет от 300 000 до 400 000 бутылок, а его стоимость — от 200 до 1500 долларов в зависимости от года урожая, типа вина и объёма бутылки[10]. Встречаются и более дорогие экземпляры, например, «Cristal AOC, 2002, wooden box, 3 л.» по цене в ~1,6 млн рублей за бутылку (более 20 000 $).[11]

## Примечания

[править | править код]

1. ↑ Татьяна Борисовна Забозлаева. Шампанское в русской культуре XVIII—XX веков. Искусство-Спб, 2007. С. 204.
2. ↑ Kissack, Chris, thewinedoctor.com. Roederer (неопр.). Дата обращения: 28 августа 2014. Архивировано из оригинала 21 января 2013 года.
3. ↑ Menus d'Hier: 04/06/1867 (неопр.). Menus d'Hier. — «Il demanda à Roederer et à ses oenologues de concevoir un champagne dans une bouteille de cristal transparente qui laissait apercevoir la magnificence des bulles et la couleur dorée de ce breuvage d'exception. Par peur d'attentats ou que l'on dissimule sous la bouteille quelque explosif, il exigea que cette bouteille soit à fond plat.» Дата обращения: 11 июля 2011. Архивировано 24 марта 2014 года.
4. ↑ J. Robinson (ed.). The Oxford Companion to Wine, Third Edition. Oxford University Press, 2006, p. 584—585. ISBN 0-19-860990-6.
5. ↑ 1 2 Stevenson, Tom, Decanter (December 2007). «The Best A Man Can Get….»
6. ↑ Ojumu, Akin (8 сентября 2002). Hip pop. The Observer. London. Архивировано 8 декабря 2009. Дата обращения: 8 сентября 2009.
7. ↑ Century, Douglas (2 июля 2006). Jay-Z puts a cap on Cristal. The New York Times. Архивировано 23 января 2012. Дата обращения: 8 сентября 2009.
8. ↑ Bubbles and Bling. The Economist. The Economist Group. 8 мая 2006. Архивировано 3 сентября 2011. Дата обращения: 24 октября 2013.
9. ↑ Jay-Z launches Cristal bubbly boycott. Today.com. 15 июня 2006. Архивировано 5 октября 2013. Дата обращения: 18 июля 2013.
10. ↑ Marthinsen, Tom, Dagens Næringsliv. Superelegant kjendis-champagne (норв.) (28 апреля 2008). Дата обращения: 28 августа 2014. Архивировано из оригинала 29 июля 2012 года.
11. ↑ Игристое вино Cristal AOC, 2002, в деревянной коробке — купить в магазине Winestyle.ru Екатеринбург (неопр.). ekb.winestyle.ru. Дата обращения: 12 марта 2021.

## Ссылки

[править | править код]

* Официальная страница Comité Interprofessionel du Vin de Champagne — www.champagne.com
* История шампанского

Алкогольные напитки

Высокоалкогольные (66—96 %)|

* Абсент
* Спирт
* Первач
* Штро

Крепкие (31—65 %)|

* Авамори
* Аквавит
* Арак
* Бальзам
* Байцзю
* Боровичка
* Бренди (Арманьяк
* Виньяк
* Коньяк)
* Бреннивин
* Буха
* Виски (Бурбон (теннессийский виски))
* Водка
* Граппа
* Джин
* Женевер
* Кальвадос
* Кашаса
* Киршвассер
* Клековача
* Ламбиг
* Ликёр (Ратафия
* Ерофеич
* Зубровка
* Крамбамбуль
* Крупник
* Мараскин
* Меконг
* Настойка
* Самбука
* Фернет)
* Маотай
* Мескаль (Текила)
* Метакса
* Орухо
* Палинка
* Писко
* Потин
* Ракия
* Ракы
* Ром
* Самогон
* Сивуха
* Сливовица
* Старка
* Тутовка
* Узо
* Хандса
* Чача
* Шнапс
* Эпплджек

Среднеалкогольные (9—30 %)|

* Вино
* Глинтвейн
* Глёг
* Грог
* Креплёное вино (Вермут
* Кагор
* Коммандария
* Мадера
* Марсала
* Мистель
* Поммо
* Портвейн
* Херес)
* Крюшон
* Ликёр (Кампари
* Наливка
* Пачаран)
* Мёд
* Пунш
* Пэкседжу
* Рецина
* Саке
* Сангрия
* Тонгба
* Сётю
* Соджу
* Тинто де верано
* Туак
* Хуанцзю
* Шампанское

Слабоалкогольные (1,5—8 %)|

* Алкопоп
* Березовица
* Буза
* Брага
* Душепарка
* Квас
* Кумыс
* Макколли
* Медовуха
* Перри
* Пиво
* Пульке
* Сбитень
* Сидр
* Тепаче
* Тесгуино
* Тодди
* Хард-зельцер
* Чайный гриб
* Чича