The Famous Grouse

Виски

The Famous Grouse
Страна происхождения |  Шотландия
Основатель |  Мэтью Глоэг
Год основания |  1905
Крепость |  40—43 %
Марки |  Finest, Smoky Black
Тип |  Виски
Производитель |  The Edrington Group
Сайт |  www.thefamousgrouse.com
Медиафайлы на Викискладе

The Famous Grouse (в переводе с англ. — «Знаменитый рябчик») — марка шотландского купажированного виски (скотча), который производят на винокурне Глентуррет (англ. Glenturret), одна из самых известных марок виски. C 1896 года производилась компанией Mathew Gloag & Son Ltd, с 1970 года компанией The Edrington Group[англ.].

## Содержание

* 1 История
* 2 Энергетическая ценность
* 3 Продукция
* 4 Ссылки
* 5 Примечания

## История

[править | править код]

Лавка Глоэгов в Перте

В 1800 году Мэтью Глоэг (Mathew Gloag), который был лавочником и виноторговцем в городе Перт (Шотландия), основал компанию Matthew Gloag & Son Ltd. Глоэг закупал виски и вино у производителей по всей Шотландии.

В 1842 году, когда королева Виктория посетила Перт, компании Matthew Gloag & Son Ltd было предложено поставлять вина для королевского банкета.

В 1860 году Вильям Глоэг, сын Мэтью, начал производить купажный виски.

В 1896 году Мэтью Глоэг, племянник основателя компании, создал бренд The Grouse (куропатка — в честь излюбленной шотландской дичи), а его дочь Филиппа собственноручно нарисовала этикетку с красной куропаткой.

К 1905 году виски стал популярным у шотландцев и упоминался как знаменитая куропатка, и к оригинальному названию было добавлено слово «Famous». Так в 1905 году был зарегистрирован бренд The Famous Grouse.

В 1907 году компания переехала в более просторные помещения в Bordeaux House в Перте. К 1935 году на предприятии были построены таможенный склад и разливочный завод.

В 1970 году шотландская компания Highland Distillers купила компанию Matthew Gloag & Son Ltd. На момент сделки продажи купажированного виски The Famous Grouse составляли около 90 тыс. единиц, а к 1979 году выросли до 1 млн.

В 1984 году The Famous Grouse был удостоен «Королевского ордена Её Величества Королевы Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии».

В ноябре 1999 года The Famous Grouse приобрела компания Edrington Group. Сумма сделки составила £601 млн.

В 2002 году на территории глентурретской вискикурни компании в Криффе открылся музей «The Famous Grouse Experience». Музей выиграл интерактивную премию BAFTA, за представленные на заводе интерактивные дисплеи. В том же году музей был признан лучшим музеем-дистиллерией для туристов.

В 2006 году компания экспортировала за рубеж 3 млн ящиков The Famous Grouse. В том же году был выпущен виски Black Grouse.

В 2011 году был представлен виски премиум-класса Naked Grouse[1].

В 2015 году компания провела ребрендинг дизайна бутылок Famous Grouse и Black Grouse, и выпустила виски The Famous Grouse Mellow Gold. The Black Grouse был переименован в The Famous Grouse Smoky Black[2][3][4].

В 2017 году продажи The Famous Grouse составили около 3 млн ящиков виски в год, а общая выручка с продаж в 2018 году превысила £ 216 млн[5][6].

## Энергетическая ценность

[править | править код]

Бочки виски Famous Grouse

Виски The Famous Grouse содержит 225 килокалорий на 100 мл и минимальное количество углеводов. Как и в любой шотландский виски, в The Famous Grouse не добавляется сахар. Бутылка виски объёмом 1 литр содержит около 2 200 килокалорий[7].

## Продукция

[править | править код]

* The Famous Grouse Finest — купажированный виски светло-золотистого цвета, крепостью 40 %. Выдерживается в испанских и американских бочках из-под хереса, а также в американских бочках из-под бурбона. Компания использует традиционный способ «женитьбы» виски, что позволяет использовать метод теплой фильтрации при 6 °C.
* The Famous Grouse Smoky Black — купажированный виски темного, красновато-золотого цвета, крепостью 40 %. Выдерживается в дубовых бочках из-под хереса, а также в бочках из-под бурбона. Содержит спирты односолодового торфяного виски с вискикурни Глентуррет, имеет дымный и торфяной вкус и аромат[источник не указан 918 дней].

## Ссылки

[править | править код]

* Официальный сайт производителя www.thefamousgrouse.com

## Примечания

[править | править код]

1. ↑ Naked Grouse and Snow Grouse joins The Famous Grouse whisky family
2. ↑ Mathew Gloag & Son History (неопр.). Дата обращения: 5 февраля 2020. Архивировано 5 февраля 2020 года.
3. ↑ THE FAMOUS GROUSE HISTORY (неопр.). Дата обращения: 5 февраля 2020. Архивировано 5 июня 2020 года.
4. ↑ The Famous Grouse rebrands its Black Grouse (неопр.). Дата обращения: 5 февраля 2020. Архивировано 5 февраля 2020 года.
5. ↑ The 10 biggest alcohol brands in the UK (неопр.). Дата обращения: 5 февраля 2020. Архивировано 5 февраля 2020 года.
6. ↑ TOP 10 BEST-SELLING SCOTCH WHISKIES (неопр.). Дата обращения: 5 февраля 2020. Архивировано 1 октября 2020 года.
7. ↑ Answer to all of your Famous Grouse questions Архивная копия от 10 сентября 2011 на Wayback Machine (англ.)

Алкоголь

Культура
употребления|

* Алкогольные напитки
* распитие
* Закуска
* Порошковый алкоголь
* Чоканье

| Питейные заведения|

* Бар
* Брассери
* Кабак
* Кнайпа
* Корчма
* Паб
* Пивная
* Пивной сад
* Рюмочная
* Спикизи
* Таверна
* Хойригер
* Хонки-тонк

|

Влияние
на здоровье|

* Алкогольная кардиомиопатия
* Опьянение
* Панкреатит
* Похмелье
* Рак
* молочной железы
* Токсикология этанола
* Фетальный алкогольный синдром
* Цирроз печени

| Алкоголизм|

* Алкогольный абстинентный синдром
* Алкогольный палимпсест
* Запой
* псевдозапой
* Пивной

| По странам|

* Древний Рим[англ.]
* Ирландия[англ.]
* Россия
* реклама пива
* Украина

|

Алкогольные психозы|

* Алкогольный параноид
* Алкогольный делирий (белая горячка)
* мусситирующий
* Ониризм
* Аутоскопия
* Корсаковский психоз алкогольный
* Патологическое опьянение

В мифологии|

* Агатодемон
* Варуни
* Гамбринус
* Дионис/Вакх/Бахус
* Зелёный змий
* Либера
* Силены

См. также|

* {{Алкогольные напитки}}
* {{Барный инвентарь и оборудование}}

Бренды виски и бурбона по странам

Ирландский|

* Bushmills
* Clontarf[англ.]
* Dingle
* Green Spot[англ.]
* Jameson
* Knappogue Castle[англ.]
* Paddy[англ.]
* Powers[англ.]
* Redbreast[англ.]
* Tullamore Dew
* Tyrconnell[англ.]

Канадский|

* Alberta Premium[англ.]
* Black Velvet[англ.]
* Canadian Club[англ.]
* Canadian Mist[англ.]
* Crown Royal[англ.]
* Forty Creek[англ.]
* Gibson’s Finest[англ.]

Американский
бурбон|

* Bulleit Bourbon
* Evan Williams
* Four Roses
* Heaven Hill
* Jack Daniel’s
* Jim Beam
* Kentucky Gentleman
* Maker’s Mark
* Michter’s
* Seagram’s Seven Crown
* Wild Turkey
* Woodford Reserve

Шотландский|

* Ardbeg
* Auchentoshan
* Ballantine’s
* Balvenie
* Bowmore
* Bruichladdich
* Bunnahabhain
* Caol Ila
* Chivas Regal
* Deanston
* Glen Grant
* Glenfarclas
* Glenfiddich
* Glenkinchie
* Glenmorangie
* The Famous Grouse
* Grant’s
* Highland Park
* Johnnie Walker
* John Dewar & Sons
* Isle of Jura
* Kilchoman
* Lagavulin
* Laphroaig
* Loch Lomond
* Macallan
* Talisker
* Tamdhu
* Teacher’s Highland Cream
* The Speyside
* William Lawson's
* Whyte and Mackay

Японский|

* Йоити[англ.]
* Миягикё[англ.]
* Тита[англ.]
* Хакусу[англ.]
* Ямадзаки[англ.]

Коктейли|

* Бульвардье
* Виски сауэр
* Кофе по-ирландски
* Крёстный отец
* Манхэттен
* Мятный джулеп
* Олд фешен
* Ржавый гвоздь

Атрибуты
и традиции|

* Виски-камни
* Дубовые бочки
* Кубики льда
* Олд фешен (стакан)
* Glencairn whisky glass[англ.]

*[Бренды]: Объём продаж в год от $20 млн и/или возраст бренда «30+» лет