Hattorf steht für:
Hattorf ist der Familienname folgender Personen:
- Carl Georg Ludolph Justus von Hattorf (1790–1854), deutscher Hofbeamter
- Franz Ludwig Georg von Hattorf (1746–1806), deutscher Hofbeamter
- Georg Heinrich von Hattorf (1784–1856), deutscher Generalmajor
- Heinrich Hattorf (Faktor) (1551–1613), Fürstlich Braunschweig-Lüneburgischer Eisenfaktor auf dem Harz
- Heinrich Hattorf (Kämmerer) (1602–1681), Ratskämmerer und Ratsherr der Stadt Osterode am Harz
- Heinrich Christoph Hattorf (1660–1719), Kurfürstlich Braunschweig-Lüneburgischer Hof- und Konsistorialrat zu Hannover, Dekan am Stift Hameln
- Johann von Hattorf (Politiker) (auch Johannes von Hattorf, Johannes Hattorfius; 1637/1638–1715), deutscher Beamter und Politiker
- Johann Ernst von Hattorf (auch John Ernst von Hattorf, John Ernst von Hattorff; 1697–1737), deutscher Hofbeamter und Diplomat
- Johann Philipp von Hattorf (1682–1737), deutscher Politiker
- Justus Heinrich Hattorf (1638–1691), deutscher evangelischer Geistlicher und Konsistorialrat sowie Repondent
- Martin Friedrich von Hattorf (1681–1740), kurhannoverscher Oberfaktor, Hütteninspektor, Oberamtmann und Kirchenpatron
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