Kobes ist der Familienname von
- Alois Kobes (1820–1872), elsässischer Missionsbischof
- Karl Kobes (1869–1950), österreichischer Maschinenbauer
- Lutz Kobes (1933–2016), deutscher Lehrstuhlinhaber für Zahnersatzkunde an der Universität Göttingen, Lepidopterologe
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