12 de mayo: Justus von Liebig, químico y profesor alemán de química, pionero de la química orgánica (f. 1873); en 1865 fundó la Compañía Liebig de Extracto de Carne, que conservaba la carne en pastillas (Jules Verne incluye estas ingeniosas «pastillas Liebig» en la alimentación de sus astronautas en el viaje a la Luna).
23 de febrero: Praskovia Kovaliova (34), sirvienta rusa que se convirtió en cantante soprano operística y actriz (n. 1768); fallecida en su primer parto.