Bratwursthäusle Nürnberg

Bratwursthäusle Nürnberg
Información de publicación
Primera aparición	1313
Tipo	compañía
Industria	restaurante
Sede central	Núremberg (Alemania)
Área de operación	Baviera
Sitio web	https://bratwursthaeuslenuernberg.de/en/
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Bratwursthäusle Nürnberg es en la actualidad el restaurante más antiguo de la ciudad de Núremberg, en Baviera (Alemania). Se fundó en 1313 y está situado en el centro histórico de la ciudad.^[1]​ Este restaurante es conocido por cocinar la Nuremberg Bratwurst original (salchichas a la parrilla). De hecho, la Unión Europea le otorgó a la Nuremberg Bratwurst la Indicación Geográfica Protegida (IGP) en 2003, como la primera salchicha de Europa.^[2]​

1. ↑ «Original Nuremberg bratwurst since 1313». TripAdvisor. 30 de septiembre de 2014. Consultado el 18 de febrero de 2017. 
2. ↑ «Nuremberg Bratwurst - tradition for more than 700 years». Christkindlesmarkt. Consultado el 18 de febrero de 2017. 

Página de inicio - (inglés)