Bullas

Este artículo o sección tiene referencias, pero necesita más para complementar su verificabilidad. Busca fuentes: «Bullas» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 19 de octubre de 2017.

Bullas
municipio de España
Bandera Escudo
Vista de Bullas
Bullas Ubicación de Bullas en España
Bullas Ubicación de Bullas en la Región de Murcia
País	España
• Com. autónoma	Región de Murcia
• Provincia	Murcia
• Comarca	Noroeste
• Partido judicial	Mula
Ubicación	38°02′59″N 1°40′14″O / 38.049722222222, -1.6705555555556
• Altitud	650 m
Superficie	82,2 km²
Población	11 664 hab. (2023)
• Densidad	140,46 hab./km²
Gentilicio	bullero, -a
Código postal	30180
Alcaldesa (2023-)	María Dolores Muñoz Valverde (PSRM-PSOE)
Patrón	Corazón de Jesús
Patrona	Virgen del Rosario
Sitio web	www.bullas.es
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Bullas es una localidad y municipio español, perteneciente a la Región de Murcia. Situado en la comarca del Noroeste. Cuenta con 11 664 habitantes (INE 2023),^[1]​ divididos entre el casco urbano del municipio y diversas pedanías, entre las que destaca La Copa.

Cuenta con un término municipal de 82,2 kilómetros cuadrados. En él se encuentra el nacimiento del río Mula (afluente del río Segura). El casco urbano se sitúa a 651 metros sobre el nivel del mar, siendo la segunda cabeza municipal situada a más altura de la Región de Murcia tras Moratalla. Se encuentra a 53 kilómetros de distancia de la capital (Murcia).

A Bullas se le conoce como la Puerta del Noroeste, por ser la entrada de la comarca del mismo nombre a través de la RM-15. Comarca que se caracteriza por una relativa abundancia de agua, con una pluviometría media anual de 395 litros por metro cuadrado, dándose extremos de 137 litros para el año 1970 y 965.5 para 1989 (INM), por sus cultivos agrarios de tipo extensivo y por sus paisajes forestales (bosques de galería, montes de pino carrasco, presencia de encinas y diversidad de especies de montaña).

Los montes del municipio se caracterizan por presentar cotas de mediana altura. Destacan Garci Sánchez (1.026 m), El Castellar (993 m), la Sierra de la Silla (794 m) y Las Atalayas (793 m). Al suroeste del municipio se encuentran la Sierra de la Lavia y el valle del Aceniche.

Noroeste: Cehegín	Norte: Cehegín	Noreste: Mula
Oeste: Cehegín		Este: Mula
Suroeste: Cehegín	Sur: Mula	Sureste: Mula

El emplazamiento de Bullas ha sido empleado como asentamiento humano durante siglos. De los descubrimientos arqueológicos encontrados en el Cabezo de Oro ("Pasico Ucenda") se puede deducir que las primeras evidencias se remontan a aproximadamente cuatro mil años. Asimismo, de la Antigua Roma se tienen numerosos testimonios de su civilización en villas agropecuarias como Fuente Mula, Fuenblanquilla, La Loma y la más importante de todas: Los Cantos,^[2]​ que ha sido lugar de importantes hallazgos arqueológicos, como el de cuatro esculturas de niños realizadas en mármol blanco^[3]​, entre las que se encuentra el Niño de las Uvas, importante símbolo local que representa a un geniecillo estacional, concretamente el propio del otoño. En la villa de Los Cantos también se encontró la escultura romana denominada Venus de Bullas^[4]​, que actualmente se halla en el Museo Arqueológico Nacional, en Madrid.

La Caída del Imperio romano y la Alta Edad Media dejaron muy pocos vestigios. Hasta la época musulmana no aparecen nuevos restos de población en Bullas, con dos núcleos principales: El Castellar, con las ruinas de un baluarte militar del siglo XII (también conocidas como El Castillico), y en el mismo casco urbano de Bullas, donde de igual forma existió un pequeño núcleo de población andalusí defendido por una fortaleza, el Castillo de Bullas.

Tras la capitulación de la taifa de Murcia con el tratado de Alcaraz (1243), Alfonso X donará la localidad a Mula en 1254. Unos años después sería integrada, junto con Caravaca y Cehegín, a la Orden del Temple. Bajo el dominio templario tuvo lugar la única batalla recogida en las crónicas que acaeció en Bullas. Alí Mohamed, procedente de Huéscar, atacó la fortaleza, obligando a huir al comendador Bermudo Menéndez^[5]​.

En el siglo XIV, tras la extinción del Temple, Bullas y el resto de la comarca pasan al dominio de la Orden de Santiago, a quien pertenecería durante más de 500 años. En 1347 el Castillo de Bullas se hallaba en ruinas. Ruy Chacón, comendador de Caravaca, presenta un proyecto para reconstruirlo en un plazo de tres años. Pero todo quedó en agua de borrajas, ya que al año siguiente se produjo la terrible epidemia de peste que diezmó la población de Europa entera. Bullas probablemente estaba ya despoblada, pero el abandono de aquel proyecto de reconstrucción condenó al castillo a permanecer como un montón de ruinas durante más de dos siglos. En 1398 se dividirían las tierras de Bullas entre Cehegín y Mula. En 1444, el Maestre de la Orden de Santiago concede Bullas a Cehegín.

Bullas permaneció como un despoblado hasta finales del siglo XVI. Poco a poco, el entorno del viejo recinto medieval se fue repoblando, ya que los labradores preferirían vivir cerca de las tierras que trabajaban. Los nuevos pobladores construyeron sus viviendas sobre las ruinas del Castillo de Bullas (razón de la inexistencia actual de la antigua fortaleza). A mediados del siglo XVII, los varios centenares de habitantes de Bullas comenzaban a darse cuenta de las desventajas de todo tipo que suponía pertenecer a Cehegín, distante tres leguas. Los primeros movimientos secesionistas se produjeron en el terreno eclesiástico. La ermita de San Antón, construida en 1568^[6]​ y primer templo cristiano de la localidad, no contaba con la asistencia continua de un sacerdote, que debía venir de Cehegín. En 1664 se consigue la ansiada segregación religiosa^[7]​, con la instalación de una pila bautismal en la mencionada ermita, la famosa “pila robá”, llamada así porque se cuenta que varios bullenses se apoderaron de ella cuando estaba “secuestrada” por las autoridades cehegineras contrarias a la autonomía religiosa de Bullas.

Estos hechos serían el preludio de la independencia política, cuyos trámites se iniciaron en diciembre de 1685. Bullas obtiene la independencia como villa el 19 de diciembre de 1689, por decreto real de Carlos II, tras el notable esfuerzo que supuso el pago a la Corona de 34.832 reales y 12 maravesíes, que se haría efectivo el 17 de junio de 1690, cuando el juez José de Berzosa se presentó en Bullas procedente de Madrid. Dos días después se constituyó el primer Ayuntamiento, que se reunió en la Plaza Vieja. Seguidamente se elaboró el vecindario y se delimitó el término. La aldea de La Copa, que habría surgido paralelamente al poblamiento de Bullas unas décadas antes, pidió ser incluida dentro de estos límites, uniendo así sus destinos a los de Bullas.

Los años siguientes a la independencia municipal supusieron momentos de gran dinamismo para la nueva villa. El entramado urbano comenzó a expandirse rápidamente, así como su población. Pronto se acometió la construcción de los edificios importantes, primero fue la iglesia, que vendría a sustituir a la vieja ermita de San Antón, la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, finalizada en 1723. Años más tarde se procedería a construir el matadero, el pósito o almacén del trigo, el edificio del ayuntamiento y la cárcel.

En 1933 se abrió al tráfico la línea Murcia-Caravaca, que permitió la conexión de la comarca con el resto de la red ferroviaria española. El municipio contaba con una estación propia. La explotación del trazado fue, sin embargo, poco rentable desde sus inicios y la línea terminaría siendo clausurada en 1971.

Cuenta con una población de 11 664 habitantes (INE 2023).

Gráfica de evolución demográfica de Bullas[8]​ entre 1842 y 2021

Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

La población de Bullas ha vivido una evolución de crecimiento inicial, larga estabilización en torno a los 9000-9500 habitantes (con incidencia comparativamente escasa de los años críticos de la emigración murciana) y fase actual de crecimiento moderado.

Dentro del sector industrial, el municipio es sede de diversas compañías alimentarias como Palancares (perteneciente al Grupo Fuertes), Rubio, Embutidos Escámez^[9]​ y Mensajero Alimentación. Las factorías están localizadas en diversos puntos del municipio, siendo el principal el Polígono Industrial Marimingo.

En lo referente al sector terciario, en el municipio se encuentra el camping de La Rafa, próximo al paraje del Salto del Usero, además de otros albergues o establecimientos rurales.

Dentro del sector primario, el municipio es célebre por sus viñedos y su producción vinícola. La Denominación de Origen Bullas y su Consejo Regulador engloba a todos los vinos producidos en Bullas y municipios limítrofes. Así, diversas bodegas como Bodegas del Rosario, Cooperativa San Isidro, Bodegas Carrascalejo y Bodega Balcona, tienen a sus vinos bajo dicha denominación. La producción anual es de 10 millones de litros, dependiendo de las condiciones climatológicas, y se divide en:

• Vinos tintos, de 12 a 14% (vol.), uvas Monastrell, Syrah, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
• Vinos rosados, de 11 a 12,5% (vol.), uvas Monastrell y Tempranillo.
• Vinos blancos, de 10 a 12,5% (vol.), uvas Macabeo, Chardonnay, Malvasia y Airén.

Desde noviembre de 2007 se ha creado un huerto solar que genera el 21 por ciento del consumo total del municipio, lo que equivale al 42 por ciento del consumo de los hogares bullenses. Está en proyecto la duplicación de las placas solares instaladas. Con estas instalaciones, el municipio ha dejado de emitir 8000 toneladas de CO2 por año.^[10]​

El PSRM-PSOE ha venido ganando todas las elecciones que se han celebrado desde la restauración de la democracia, tanto Elecciones Municipales, como Generales. En las Elecciones al Parlamento Europeo de junio de 2009, el PP logró una ajustada victoria sobre el PSOE. Esta fue su primera victoria en unas elecciones democráticas en el municipio.

Será en las elecciones municipales de 2011, después de 32 años de gobierno socialista, cuando Pedro Chico Fernández, del PP, obtenga la mayoría absoluta en el Ayuntamiento.

En las Elecciones municipales de 2015 el Partido Socialista Obrero Español vuelve a ganar las elecciones, siendo elegida por primera vez una alcaldesa.^[11]​

Período	Alcalde	Partido
1979-1983	Esteban Egea Fernández	PSRM-PSOE
1983-1987	Julián Rodríguez Moya	PSRM-PSOE
1987-1991	Cayetano García Rosa	PSRM-PSOE
1991-1995	Cayetano García Rosa	PSRM-PSOE
1995-1999	José María López Sánchez	PSRM-PSOE
1999-2003	José María López Sánchez	PSRM-PSOE
2003-2007	José María López Sánchez	PSRM-PSOE
2007-2011	Esteban Egea Fernández	PSRM-PSOE
2011-2015	Pedro Chico Fernández	PP
2015-2019	María Dolores Muñoz Valverde	PSRM-PSOE
2019-2023	María Dolores Muñóz Valverde	PSRM-PSOE
2023-	María Dolores Muñóz Valverde	PSRM-PSOE

La localidad de Bullas cuenta con dos escuelas públicas de primer ciclo educación infantil, una escuela pública de segundo ciclo de educación infantil, un colegio de educación infantil y primaria, un colegio de educación primaria, un centro concertado que cubre infantil, primaria y secundaria y un instituto público de educación secundaria (que cubre secundaria y bachillerato).

Por su parte, la pedanía de La Copa cuenta con un colegio de educación infantil y primaria, cuyo nombre es CEIP Antonio Machado.

• Escuela de Educación Infantil Garabatos
• Escuela Municipal de Educación Infantil Bullas

• Escuela de Educación Infantil "El Castellar"
• Colegio Público Obispos García-Ródenas
• CEIP Antonio Machado

• CBEP Artero
• Colegio Público Obispos García-Ródenas
• CEIP Antonio Machado

• CC Amor de Dios Bullas (cubre segundo ciclo de educación infantil, primaria y secundaria)

• IES Los Cantos (cubre secundaria y bachillerato)

El municipio cuenta con el Centro de Salud 'María Eugenia Moreno'^[12]​ en Bullas y con un consultorio médico en la pedanía de La Copa^[13]​, ambos adscritos al Área de Salud IV (Noroeste) del Servicio Murciano de Salud.

El municipio se encuentra conectado con Murcia a través de la RM-15, una de las autovías autonómicas de la Región de Murcia. Además, las siguientes tres carreteras autonómicas de la Red de Tercer Nivel tienen parte de su trazado en el término municipal de Bullas:

• RM-503: Aledo - Bullas
• RM-B18: Bullas - La Copa
• RM-B26: La Copa - RM-552 (Calasparra - RM-532)

El Camino Natural Vía Verde del Noroeste es un camino acondicionado para senderismo y cicloturismo de 72,8 km que discurre entre Murcia y Caravaca de la Cruz por el itinerario del antiguo ferrocarril Murcia-Caravaca. El camino pertenece a la Red de Caminos Naturales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Este camino también forma parte del Camino de Levante de peregrinación desde Orihuela hasta Caravaca de la Cruz, que alberga desde el siglo XIII una de las astillas del Lignum Crucis en que murió Jesucristo, lo que hizo que el papa Juan Pablo II le concediera el Jubileo In Perpetuum.

A lo largo de la Vía Verde del Noroeste se pueden encontrar distintos albergues para acoger a los peregrinos, uno de los cuales se encuentra en el espacio turístico-recreativo de La Rafa en Bullas.

Presta servicio la siguiente línea de autobús interurbano:

La Rafa es un espacio turístico-recreativo que ofrece numerosos servicios^[14]​: instalaciones deportivas, áreas de recreo, zonas verdes, albergue, camping, apartamentos, restaurante,... Mención especial merecen los alojamientos bioclimáticos del Centro de Agroecología y Medio Ambiente (CEAMA) que se ubican, junto con el centro, en este espacio.

El municipio de Bullas dispone, hasta el momento, de nueve Bienes de Interés Cultural:

• Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Rosario^[15]​
• Palacete de Fuente Higuera^[16]​
• El Castellar de Bullas^[17]​
• Restos del Castillo de Bullas en el casco antiguo
• Yacimiento Los Cantos (declarado Bien de Interés Cultural con categoría de zona arqueológica)^[2]​
• Paraje Molino de Arriba (declarado Bien de Interés Cultural con categoría de lugar de interés etnográfico)^[18]​
• Conjunto arqueológico de cuatro estatuas-fuente en mármol de época romana procedentes de la Villa Romana de los Cantos (declarado Bien de Interés Cultural de tipo bien mueble)^[19]​
• Los Auroros de La Copa de Bullas (declarado Bien de Interés Cultural inmaterial)^[20]​
• Las Fiestas de San Antón y el Baile del Inocente de La Copa de Bullas (declarado Bien de Interés Cultural inmaterial)^[21]​

Dispone, a su vez, de diversos bienes de relevancia cultural. Algunos de ellos son:

Patrimonio Artístico Religioso

• Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Consolación y del Socorro, situada en la pedanía de La Copa
• Capilla de San Ildefonso (Capilla de La Cruz)
• Ermita de San Blas
• Cristo del Carrascalejo
• Ermita del Calvario de La Copa

Museos

• Museo del Vino
• Casa-Museo Don Pepe Marsilla

Patrimonio Civil

• Casa de la Cultura (Casa de los Melgares)
• Plaza Vieja
• Torre del Reloj
• Ribera de los Molinos del Río Mula
• Bodega de la calle de la Balsa
• Plaza del Castillo
• Casa de los Carreño
• Casa de Don Blas Rafael Marsilla
• Escuelas Don Antonio García

La Ruta del Vino de Bullas permite conocer la riqueza cultural asociada al vino en el municipio de Bullas^[22]​.

El mercadillo El Zacatín se viene realizando todos los primeros domingos de cada mes desde enero de 1994 en las inmediaciones de la Plaza Vieja y de la Plaza del Castillo^[23]​.

En Bullas, podemos encontrar el Salto del Usero, uno de los cinco Monumentos Naturales de la Región de Murcia.

Además, encontramos dos espacios de la Red Natura 2000:

• Río Mula. Declarado como ZEC.
• Sierras de Burete, Lavia y Cambrón. Declarado como ZEPA.

Otros parajes naturales en el término municipal de Bullas son:

• Valle del Aceniche
• El Castellar
• Garci Sánchez
• Las Atalayas
• Sierra de la Silla
• Fuente de Mula
• Molino de Arriba
• Molino de Abajo
• Barranco de la Regidora
• El Carrascalejo
• El Romero
• Vía Verde del Noroeste
• La Rafa

Actualmente, Bullas cuenta con seis senderos de pequeño recorrido homologados por la Federación de Montañismo de la Región de Murcia:

• PR-MU 30. Sendero del Romero – Venta del Pino^[24]​
• PR-MU 30.1. Variante Asomadilla – Carrascalejo^[25]​
• PR-MU 31. Sendero de las Atalayas^[26]​
• PR-MU 31.1 Enlace Río Mula^[27]​
• PR-MU 32. Sendero del Castellar – Venta del Pino^[28]​
• PR-MU 32.1. Variante del Estrecho Capitán – Vuelta al Castellar^[29]​

Compartiendo trazado con los senderos PR-MU 30 y PR-MU 30.1, encontramos el Itinerario Ecoturístico del Romero^[30]​. Su recorrido permite apreciar la variada flora y fauna de la zona, pero también la riqueza agrícola y forestal de parajes como el Barranco de las Pertigueras, el Barranco de la Regidora o los arroyos de los Muletos y del Chaparral.

En la pedanía de La Copa se dispone de dos senderos locales, también homologados por la Federación de Montañismo de la Región de Murcia:

• SL-MU 33. Sendero de la Sierra de la Silla - La Copa^[31]​
• SL-MU 34. Sendero de la Fuente de la Higuera - La Copa^[32]​

• Fiestas de San Antón y el Baile del Inocente en La Copa (en torno al 17 de enero)
• Fiestas de San Blas (en torno al 3 de febrero)
• Carnaval
• Semana Santa
• Fiestas de San Marcos (en torno al 25 de abril)
• Noche de San Juan (entre el 23 y el 24 de junio)
• Fiestas de Santiago Apóstol o de la Torre del Reloj (en torno al 25 de julio)
• Fiestas Patronales de La Copa en honor a Ntra. Sra. de la Consolación y Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro (primer domingo de septiembre)
• Fiesta del Vino
• Fiestas Patronales de Bullas en honor a Ntra. Sra. del Rosario (primer domingo de octubre)
• Fiestas de la Purísima Concepción en La Copa (del 5 al 8 de diciembre)

• Potaje de hojas
• Potaje de calabaza
• Rin-ran
• Ajoharina
• Aletría
• Olla
• Gachasmigas
• Arroz con conejo y caracoles serranos
• Arroz con níscalos y alubias morunas
• Torrijas
• Fritada de conejo, pimientos y tomate
• Migas con cerdo
• Toñas con almendras y nueces
• Tortas fritas

• Villajoyosa, desde 2006
• Betanzos, desde 2010
• Groesbeek, desde 2012^[33]​
• Bosa, desde 2013^[34]​

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• Ayuntamiento de Bullas
• Bullas:Web oficial turismo Región de Murcia