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Catalina (ciruela)

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Catalina (ciruela)
Parentesco híbrido 'Angeleno' x varios padres donantes de polen.
Nombre comercial 'Catalina'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, obtenida por Walter Krause. antes de 1982 de polinización abierta de 'Angeleno'.[1]

Catalina es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas.[2]​ Una variedad que fue obtenida por Walter Krause en California (EE. UU.) de libre polinización de 'Angeleno'. Introducida en los circuitos comerciales en 1982.[3]

Las frutas son de tamaño grande, piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa, y pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 6 a 9.[4][5]

Sinonimia

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  • "Prunus salicina Catalina".[3]

Historia

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'Catalina' variedad de ciruela, plántula que se originó de polinización abierta del "Parental Madre" 'Angeleno', fue obtenida por Walter Krause antes de 1982 en California (EE.UU.)[5]

'Catalina' está cultivada en Estados Unidos, estando libre de patente de registro.[6][7]

Características

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'Catalina' árbol medio y muy vigoroso, siendo su fuerte crecimiento erguido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 8 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos. Es auto estéril necesita un polinizador adecuado.[8][9]

'Catalina'[1] tiene una talla de fruto grande, de forma redondo ligeramente achatado sobre todo en la zona peduncular, regular y simétrico; epidermis tiene una piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa; pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix.[9][5]

Hueso adherente, pequeño, elíptico, aplanado, surcos poco marcados, superficie rugosa. Muy poca acidez en la piel y el hueso.[8][9][5]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la primera decena de agosto, en el centro de California madura 7-10 días antes que Friar.[8][9][5]

Usos

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Una buena ciruela de postre fresco en mesa.[9][5]

Polinización

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Aunque es parcialmente auto polinizable, para una abundante productividad son necesarias variedades polinizadoras tal como 'Blackamber', 'Angeleno', y 'Santa Rosa'.[10][11][11][5]

Véase también

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Referencias

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  1. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  2. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. a b La ciruela 'Angeleno' en la página "Goodfruitguide.co.uk". Consultado el 28 de diciembre de 2022. 
  4. Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. 
  5. a b c d e f g La ciruela 'Catalina' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  6. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  7. La ciruela 'Catalina' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  8. a b c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 28 de diciembre de 2022. 
  9. a b c d e La ciruela 'Catalina' en la página "Davewilson.com". Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  10. La variedad de ciruela 'Ageleno en "Dalival".. Archivado desde el original el 28 de diciembre de 2022. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  11. a b La ciruela 'Angeleno' en "Frutasberdejo.com". Consultado el 28 de febrero de 2023. 

Bibliografía

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Enlaces externos

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Licensed under CC BY-SA 3.0 | Source: https://es.wikipedia.org/wiki/Catalina_(ciruela)
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