Catalina es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas.[2]
Una variedad que fue obtenida por Walter Krause en California (EE. UU.) de libre polinización de 'Angeleno'. Introducida en los circuitos comerciales en 1982.[3]
Las frutas son de tamaño grande, piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa, y pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 6 a 9.[4][5]
- "Prunus salicina Catalina".[3]
'Catalina' variedad de ciruela, plántula que se originó de polinización abierta del "Parental Madre" 'Angeleno', fue obtenida por Walter Krause antes de 1982 en California (EE.UU.)[5]
'Catalina' está cultivada en Estados Unidos, estando libre de patente de registro.[6]
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'Catalina' árbol medio y muy vigoroso, siendo su fuerte crecimiento erguido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 8 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos. Es auto estéril necesita un polinizador adecuado.[8][9]
'Catalina'[1] tiene una talla de fruto grande, de forma redondo ligeramente achatado sobre todo en la zona peduncular, regular y simétrico; epidermis tiene una piel lisa de color púrpura oscuro a negro cubierta casi en su totalidad por pruina cerosa; pulpa de color blanco a ambarino, textura muy firme, cuando está madura para comer jugoso pero aún firme, y sabor dulce, jugoso, sobresaliente, 12 a 14° ºBrix.[9][5]
Hueso adherente, pequeño, elíptico, aplanado, surcos poco marcados, superficie rugosa. Muy poca acidez en la piel y el hueso.[8][9][5]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la primera decena de agosto, en el centro de California madura 7-10 días antes que Friar.[8][9][5]
Una buena ciruela de postre fresco en mesa.[9][5]
Aunque es parcialmente auto polinizable, para una abundante productividad son necesarias variedades polinizadoras tal como 'Blackamber', 'Angeleno', y 'Santa Rosa'.[10][11][11][5]
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- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
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- ↑ a b La ciruela 'Angeleno' en la página "Goodfruitguide.co.uk". Consultado el 28 de diciembre de 2022.
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- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
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