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Poleo

From Wikipedia (Es) - Reading time: 1 min

Poleo puede hacer referencia a las siguientes personalidades:

Asimismo, en botánica popular, puede referirse a:

  • El poleo (Mentha pulegium) es una de las especies más conocidas del género Mentha, de la familia de las labiadas. La palabra poleo deriva del nombre latino tardío de esta planta, pulegium.

Se aplica también secundariamente a las siguientes plantas americanas, entre otras:

  • El poleo (Lippia turbinata Griseb); planta aromática nativa de las regiones tropicales, subtropicales y templadas de Sudamérica.
  • El poleo, hediondilla, hierba del borracho, tabaquillo grande, toche, té de monteo o té del monte (Clinopodium macrostemum), planta aromática de la familia de las lamiáceas, propia de México.
  • El poleo (Clinopodium menthifolium subsp. menthifolium), planta europea de la familia de las lamiáceas.
  • El poleo o epazote (Dysphania ambrosioides), planta medicinal, vivaz y aromática, que también se usa como condimento, de la familia de las amarantáceas. Es planta ahora cosmopolita, pero originaria de América.

Además, en gastronomía, puede hacer referencia a:

  • Las habas con poleo, plato tradicional de la cocina de Huelva (España), elaborado con habas estofadas.

Licensed under CC BY-SA 3.0 | Source: https://es.wikipedia.org/wiki/Poleo
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