Acétyl-coenzyme A acétyltransférase

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Caractéristiques générales
Acétyl-coenzyme A acétyltransférase
PDB 2IBY
N° EC	2.3.1.9

L'acétyl-CoA acétyltransferase est une enzyme de type acyltransférase, aussi appelé thiolase, qui intervient dans la quatrième et dernière étape de la bêta-oxydation des acides gras. Elle permet, à la suite de la création d'une liaison carbone-carbone moins stable (entre le carbone α et β), de cliver la β-cétoacyl-Coa pour permettre de libérer un acétyl-Coenzyme A, ainsi qu'un acide gras avec deux carbones de moins (les 2 carbones étant ceux libérés, qui se retrouvent dans l'acétyl-CoA). Elle nécessite du coenzyme A afin de le fixer sur l'acide gras restant et ainsi engranger un nouveau cycle de la β-oxydation.

v · m Transférases : acyltransférases (EC 2.3)
2.3.1 : groupes autres que aminoacyle (principalement acétyltransférases)	N-acétylglutamate synthase Choline acétyltransférase Acétyl-coenzyme A acétyltransférase Dihydrolipoamide S-acétyltransférase Acétyl-CoA C-acyltransférase Bêta-galactoside transacétylase Carnitine O-palmitoyltransférase CPT1 CPT2 Chloramphenicol acétyltransférase Acide aminolévulinique synthase Bêta-cétoacyl-ACP synthase Glycéronephosphate O-acyltransférase Lécithine-cholestérol acyltransférase Histone acétyltransférase Lysophosphatidylcholine acyltransférase Sérotonine N-acétyltransférase Sérine C-palmitoyltransférase SPTLC1 SPTLC2 HGSNAT
2.3.2 : aminoacyltransférases	Gamma glutamyl transpeptidase Peptidyltransférase Transglutaminase Transglutaminase tissulaire Kératinocyte transglutaminase Facteur XIII
2.3.3 : groupe converti en alkyle pendant le transfert	Citrate synthase ATP citrate lyase HMG-CoA synthase