Gauthier, dit aussi Gualterius fut évêque de Rennes aux environs des années 1000 à 1013-1019.
Selon le Titre de Saint-Pierre de Rennes relevé par Augustin du Paz[1] Gauthier succède à son père Thébaud comme évêque de Rennes à une date inconnue entre 990 et 1019 au maximum lorsque ce dernier se retire comme abbé à Saint-Melaine.
Gauthier devenu évêque épouse alors Oideline de qui il a un fils Garin et deux filles. L'une nommée Ora est mariée avec un « seigneur Hervé » à qui il donne en dot une terre patrimoine de l'évêché de Rennes l'autre Yvette épouse Hervé de Coglès et reçoit en dot Savigny et le moulin de Grotignac à Noventou.
Gauthier de son vivant et alors que son père Thébaud abbé de Saint Mélaine est encore vivant nomme entre 990 et 1019 son fils Garin à sa place comme évêque. Ce dernier demeure évêque jusqu'à sa mort en 1037 puisqu'il figure dans un acte antérieur à la disparition d'Alain III de Bretagne[2].