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Les graphes de Behrend sont des graphes ayant la propriété suivante : toutes leurs arêtes appartiennent à un et un seul triangle. Ils sont basés sur les ensembles d'entiers ne contenant aucune progression arithmétique.
Soit [m] l'ensemble des entiers de 1 à m. Soit X un sous-ensemble de [m] ne contenant pas trois nombres en progression arithmétique. Autrement dit, pour tout i,j,k distincts dans X, on ne peut avoir j-i = k-j (autrement formulé, on ne peut avoir i+k=2j.)
On définit alors le graphe suivant :
Le graphe a alors les propriétés suivantes :