Hirt est un nom de famille d'origine germanique notamment porté par :
- Al Hirt (1922–1999), trompettiste et chef d'orchestre américain ;
- Aloys Hirt (1759–1837), archéologue allemand ;
- André Hirt, philosophe français ;
- August Hirt, anatomiste, de nationalité allemande et suisse ;
- Éléonore Hirt (1919–2017), actrice française ;
- Hassan Hirt, athlète français ;
- Hermann Hirt (1865–1936), philologue et indo-européaniste allemand ;
- Jan Hirt (né en 1991), coureur cycliste tchèque ;
- Johannes Hirt (1859–1917), sculpteur allemand ;
- Peter Hirt, pilote suisse de course automobile.