Olesen est un nom de famille d'origine danoise notamment porté par :
- Aase Olesen (1934-2013), femme politique danoise ;
- Allan Olesen (né en 1974), footballer danois ;
- Annelise Damm-Olesen (née en 1942), athlète danoise spécialiste du 800 mètres ;
- Annette K. Olesen (née en 1955), réalisatrice danoise ;
- Jacob Olesen (né en 1981), footballer danois ;
- Kjeld Olesen (1932-2024), homme politique danois ;
- Kristian Frost Olesen (né en 1989), joueur professionnel de squash britannique représentant le Danemark ;
- Mathias Olesen (2001-), footballeur international danois-luxembourgeois ;
- Muriel Olesen (née en 1948), artiste suisse ;
- Ole Birk Olesen (né en 1972), homme politique danois ;
- Søren Olesen (1891-1973), homme politique danois ;
- Thorbjørn Olesen (né en 1989), golfeur danois.