Sur les autres projets Wikimedia :
- Alexandre Postel (1982-), écrivain français.
- Frédéric Postel (1846-1913), marin français.
- Georg-Wilhelm Postel (1896-1953), Generalleutnant allemand pendant la Seconde Guerre mondiale.
- Guillaume Postel (1510-1581), orientaliste, philologue et théosophe français du XVIe siècle
- Jacques Postel (1927-2022), psychiatre et historien de la psychiatrie français.
- Joseph Augustin Postel (1796-1875), homme politique français
- Jon Postel (1943-1998), informaticien américain, contributeur à la création d'internet
- Marie-Madeleine Postel (1756-1846), religieuse française, sainte catholique
- Projection de Postel
- POSTEL (Pôle d'Observation des Surfaces continentales par TELédétection) est un centre thématique associant R&D et services pour décrire le sol et la végétation à partir de l'imagerie satellitaire.