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Le Rolfing, ou « intégration structurale du corps et du mouvement » est une pseudomédecine développée durant les années 1950 par Ida Rolf (1896-1979).
L'action manuelle de Rolfing entraînerait une modification de la configuration du muscle dans son enveloppe et donc une amélioration de l'état de santé de l'individu[1]. Elle prétend notamment d'améliorer la capacité, la teneur en eau et la souplesse des tissus conjonctifs qui forment les fascias[2].
Une revue narrative du sujet constate qu'il n'existe avant 2004 aucune étude clinique randomisée évaluant l'efficacité du Rolfing sur l'état de santé[3].
Richard Monvoisin et Nicolas Pinsault, Tout ce que vous n’avez jamais voulu savoir sur les thérapies manuelles, Saint-Martin-d'Hères (Isère), Presses universitaires de Grenoble (PUG), coll. « Points de vue et débats scientifiques », , 308 p. (ISBN978-2-7061-1858-6, OCLC880268020)