Grand Slam (cocktail)

Grand Slam
Nazione	Inghilterra
Anno	1930
Ideatore	Harry Craddock
Locale	Hotel Savoy
Bicchiere	coppetta da cocktail
Base primaria	Punch; Vermut;
Tecnica di miscelazione	Shaking
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione	1961
Estromissione	1986
	Manuale

Il Grand Slam è un cocktail alcolico a base di punch e vermut. Ha fatto parte della lista dei cocktail ufficialmente riconosciuti dall'IBA dal 1961 al 1986^[1].

Storia

Il drink venne inventato nel 1930 da Harry Craddock, barman dell'Hotel Savoy di Londra^[2], in onore del famoso golfista Bobby Jones^[3], vincitore dell'Open Championship del 1930, una delle maggiori competizioni golfistiche a livello mondiale^[4]. Craddock inserì la ricetta nel libro "The Savoy cocktail book", conferendogli così notorietà a livello mondiale^[3].

Composizione

6 cl di punch svedese
3 cl di vermut rosso
3 cl di vermut dry^[5]

Preparazione

Il cocktail si prepara versando gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e filtrare con uno strainer in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata^[5].

Note

^ ^a ^b Ricette cocktail IBA 1961, su professionebarman.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.
^ (EN) Being Harry Craddock, su punchdrink.com. URL consultato il 16 ottobre 2020.
^ ^a ^b Grand Slam cocktail, su professionebarman.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.
^ Open Championship, su golfando.tgcom24.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.
^ ^a ^b Sergio Felleti, Barman, 2017, p. 139.

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[inclusione-1] Ricette cocktail IBA 1961, su professionebarman.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.

[2] (EN) Being Harry Craddock, su punchdrink.com. URL consultato il 16 ottobre 2020.

[pbar-3] Grand Slam cocktail, su professionebarman.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.

[4] Open Championship, su golfando.tgcom24.it. URL consultato il 16 ottobre 2020.

[barman-5] Sergio Felleti, Barman, 2017, p. 139.

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