Сингл вышел 16 марта2015 года на студии Mercury Nashville и получил положительные отзывы музыкальной критики и интернет изданий.
«Biscuits» — это среднетемповая кантри-песня, в которой лирика вращается вокруг индивидуализма и заботы о своих делах[4]. Песня была написана Масгрейвс, Шейном Макэнэлли и Брэнди Кларк, той же командой авторов песен, которая написала её хит «Follow Your Arrow» 2013 года, который, по мнению многочисленных критиков, похож на «Biscuits»[4][5][6].
Британский музыкальный блог газеты The Guardian отметил эффективное использование языка и образов в песне, чтобы донести свое послание «о том, что на самом деле значит проложить свой собственный путь вопреки мнению других», и обращение Масгрейвса ко всем[7]. «У Масгрейвс есть способ заставить людей почувствовать себя особенными, — написал Грейди Смит, — не говоря им, что они особенные, а напоминая им, что на самом деле никого нет»[7].
Музыкальное видео снял режиссёр Marc Klasfeld, премьера прошла в июне 2015 года[8]. Видео было номинировано в категории Music Video of the Year на церемонии CMA Awards 2015 года[9].
В декабре 2015 года журнал Billboard включил «Biscuits» в список «10 Best Country Songs of 2015»[10] и на 16-е место в списке песен всех жанров 25 best songs of 2015[11].
Журнал Billboard включил «Biscuits» с список лучших песен года (№ 16 в Year-End List for 2015)[11]
«Biscuits» дебютировал на 56-м месте в чарте BillboardCountry Airplay в неделю на 21 марта 2015 года[17]. Две недели спустя релиза в продажу он дебютировал на 22-м месте в Bubbling Under Hot 100 и на 28-м месте в Hot Country Songs в дату на 4 апреля 2015, с тиражом в дебютную неделю 25,000 копий[18]. К июню 2015 года тираж превысил 117,000 копий в США[19].