Rivella

**Rivella**
	Rivella Red商標
类型	軟飲料
起源地	瑞士
制造商	Rivella SA
始创时间	1952
原料	水、乳清、碳酸
演变口味	紅、藍、綠、清爽、葡萄柚、薄荷（瑞士）；黃、桃子、大黃、接骨木花（瑞士，已停產）；原味、綠茶、蔓越莓、鳳梨（荷蘭）
网站	www.rivella.com

Rivella（或譯瑞維拉^[1]）是一種源於瑞士的軟飲料，有「瑞士國飲」之稱。Rivella由羅伯特·巴爾特（Robert Barth）發明於1952年。Rivella的原料是乳清，並因此包含乳糖、乳酸和礦物質等成分^[2]。除了瑞士之外，Rivella亦在多個其它國家銷售（特別是荷蘭），並在不同國家提供不同口味。

歷史[编辑]

1950年，羅伯特·巴爾特（Robert Barth）和生物學家漢斯·蘇斯裡·蘇黎士（Hans Süsli Zurich）使用一種配方發明了軟飲料。該配方最初目的是製作以乳清為原料的啤酒。1952年，巴爾特成立了Rivella AG公司，並在1952年以Rivella Red名稱開始銷售這一飲料^[2]。「Rivella」這一名稱來自於提契諾州的聖維塔萊河村，以及義大利語中的「啟示」（rivelazione）一詞^[2]^[3]。Rivella最初的產地是施泰法，後搬至羅特里斯特並維持至今^[3]。Rivella的第二種口味於1958年在荷蘭上市，於1959年在瑞士上市。這一口味名為Rivella Blue，是最初配方的低卡路里版本^[4]。這也是歐洲第一款減肥軟飲料^[5]。第三個口味則是Rivella Green，在1999年上市，使用了綠茶提取物^[4]。

2000年，羅伯特·巴爾特將公司總裁職位傳給他的兒子亞歷山大·巴爾特。羅伯特·巴爾特在2007年去世^[4]^[6]。

在2008年之前，瑞士連鎖超市米格羅斯銷售一款名為「Mivella」的自有飲料。這款飲料是Rivella為該超市生產的特製飲料。但在2008年，由於Mivella並不如Rivella一樣受歡迎，米格羅斯開始銷售Rivella^[7]。

自1977年開始，Rivella成為瑞士國家滑雪隊的贊助商^[3]。2017年，兩者在圣莫里茨慶祝合作40週年^[8]。

口味[编辑]

Rivella在瑞士銷售有紅色、藍色（低卡）、綠色（含有綠茶萃取物）、清爽（低糖）、葡萄柚、薄荷味^[9]。

銷售情況[编辑]

2013年，Rivella AG在瑞士的軟飲料市場佔有率達15.3%，僅次於可口可樂。Rivella亦長期在列支敦士登、荷蘭和盧森堡銷售。自1958年開始，Rivella就在荷蘭上市^[6]。現在荷蘭是Rivella在瑞士以外的最大市場。此外Rivella亦能在德國、法國和奧地利靠近瑞士國境的地區購買。瑞士國外銷售的Rivella配方和瑞士國內相同。

參考資料[编辑]

^ 瑞維拉，瑞士獨有乳清飲料. swissinfo. 2019-02-07 [2021-07-16]. （原始内容存档于2021-07-16）（中文）.
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 Andrea Bogoni from Open. Rivella. Curiosities about the most loved Swiss soft drink.. Open. 2015-08-25 [2019-08-20]. （原始内容存档于2019-08-20）（英国英语）.
^ ^3.0 ^3.1 ^3.2 10 Facts About Rivella – A Swiss Soda Made with Milk. CUISINE HELVETICA. 2017-09-25 [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-19）（美国英语）.
^ ^4.0 ^4.1 ^4.2 Rivella - le goût unique, présentation de l'entreprise Rivella (PDF). ^{[失效連結]}
^ swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Americans fail to get a taste for Rivella. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-16）（英语）.
^ ^6.0 ^6.1 swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Rivella quenches Swiss thirst. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-16）（英语）.
^ Migros führt Rivella ein. [2021-07-16]. 原始内容存档于2009-03-07.
^ 40 Years Swiss-Ski with Descente and Rivella. Geigele Communications. 2017-02-08 [2019-08-21]. （原始内容存档于2019-08-21）（美国英语）.
^ Unser Sortiment. [2021-07-16]. （原始内容存档于2020-11-28）.

外部連結[编辑]

Rivella Official website （页面存档备份，存于互联网档案馆）

[info-1] 瑞維拉，瑞士獨有乳清飲料. swissinfo. 2019-02-07 [2021-07-16]. （原始内容存档于2021-07-16）（中文）.

[:0-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 Andrea Bogoni from Open. Rivella. Curiosities about the most loved Swiss soft drink.. Open. 2015-08-25 [2019-08-20]. （原始内容存档于2019-08-20）（英国英语）.

[:1-3] 3.0 ^3.1 ^3.2 10 Facts About Rivella – A Swiss Soda Made with Milk. CUISINE HELVETICA. 2017-09-25 [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-19）（美国英语）.

[:2-4] 4.0 ^4.1 ^4.2 Rivella - le goût unique, présentation de l'entreprise Rivella (PDF). ^{[失效連結]}

[5] swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Americans fail to get a taste for Rivella. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-16）（英语）.

[swissinfo.ch-6] 6.0 ^6.1 swissinfo.ch, S. W. I.; Corporation, a branch of the Swiss Broadcasting. Rivella quenches Swiss thirst. SWI swissinfo.ch. [2019-08-20]. （原始内容存档于2021-07-16）（英语）.

[7] Migros führt Rivella ein. [2021-07-16]. 原始内容存档于2009-03-07.

[8] 40 Years Swiss-Ski with Descente and Rivella. Geigele Communications. 2017-02-08 [2019-08-21]. （原始内容存档于2019-08-21）（美国英语）.

[9] Unser Sortiment. [2021-07-16]. （原始内容存档于2020-11-28）.

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